Kinder - Tiramisu

da gibts einige rezepte: http://www.chefkoch.de/rs/s0/kinder+tiramisu/Rezepte.html

 

ich nehme biskotten und pudding (bei vanillepudding gebe ich zb himbeeren, oder apfelmus auf den pudding - also biskotten, pudding, obst )

 

Ich hab jetzt ein Tiramisu gemacht mit Qimiq + Maronimasse + Schokopudding. Biskotten in Kakao getunkt. Oder mit Apfelmus + Obers, oder das Weihnachtstiramisu ist lecker!

 

Ich mach meins so:
2 P Quimiq glatt rühren, 400g Zucker rein,2 P.Vanillezucker, 1 großen Becher Mascarpone und 1 Becher geschlagenen Schlagobers.
Biskotten mit Kakao tränken

 

im kultigsten OnlineKochbuch ..

http://derstandard.at/fs/1250691896510/Essbar-Tiramisu-ohne-Ei

 

Himbeer Tiramisu

100 g Schlagobers (geschlagen)
200 g Mascarpone
6 EL Ahornsirup
1 Vanilleschote
200 g tiefgekühlte od. frische Himbeeren
8-10 Biskotten
6 EL frischgepreßter Orangensaft
Schokoraspel

Mascarpone, Vanille (ausgekratzt aus der Schote) & 4 EL Ahornsirup glatt verrühren und dann das geschlagene Obers unterheben.

Form mit Biskotten belegen und mit Orangensaft beträufeln, Mascarpone/Oberscreme drauf, Himbeeren on top und nochmals mit 2 EL Ahornsirup beträufeln.
Ganz oben dann noch Schokoraspel drauf.


die Menge ist für eine kleine Form. für eine Normalgröße Tiramisu, muß die doppelte Menge verwendet werden.

 

oder einfach mit Topfen und Apfelmus
ist dann halt ein Apfelmisu

 

mein lieblingskindertiramisu:

500ml sojadessert vanille mit mascarpone vermsichen. biskotten in kakao tränken und immer abwechselnd vanillemasse und biskotten aufschichten. am besten über nacht kühl stellen, fertig. super lecker!