Kefir

Ich habe einen Milch-Kefir. Allerdings wohne ich in D, würde aber verschicken. Wie verschickt man eine Kefir-Kultur???

 

in einem Marmeladenglas - superfest zugeschraubt ---beschriften !!!!! wg Grenze/Zoll Kontrolle - die erkennen einen Kefirpilz nicht unbedingt sofort als Lebensmitteln

Luftpolsterfolie und alles gut "wackelfrei" in einen Karton

...ich hab meinen Wasserkefirpilz lange nicht mehr gefüttert ... mal sehen ob er noch fit ist ..dann geb ich dir was ab

...auch aus D

 

in der steiermark ist eine fa. die ihn verkauft. im moment fällt mir der name nicht ein, aber da hatte ich meinen her.

ich google mal

 

Bei Ebay gibts ihn auch ..

Wieos trinkt man sowas überhaupt ??

 

mir ist jetzt eingefallen, dass ich ihn in der apotheke bestellt und dann gekauft habe und mir dann bei dieser steirischen fa. einen kombucha bestellt habe die adresse stand am plastikbecherl vom kefir.

 

Schau mal da nach: http://www.kefir.at/index.php

 

ja leider -- eher sogar mehr

deshalb drück ich dir die Daumen, dass du noch jemanden in der Nähe findest - wenns garnicht klappt schick eine PN

evt bringts sogar was wenn wir innerhalb Deutschlands erst einen Pilz zum anderen schicken und dann beide gemeinsam nach Ö

...müsste man mal ausrechnen ....ich weiß auch garnicht wie hoch die €-Länder Überweisungsgebühren sind

 

Das Porto von D nach Österreich kostet 3,40 Euro für 500g unversichert. Das kann man hinbekommen. Sag einfach Bescheid.

 

Milch oder Wasser ??

Stimmt, an Kefir hatte ich auch mal gedacht, ist aber mangels Quellen wieder eingeschlafen...

Milch oder Wasser - welcher ist

- gesünder?
- pflegeleichter?
- besser?
- kann man einfrieren? (ja, ich hab mal einen Hermann eingefroren, mit Beschriftung, welcher Tag grad ist, später wieder aufgetaut u weitergefüttert, hat gut geklappt)

Tip mit Apo ist gut, waren aber grad heillos überfordert, fragen allerdings beim Großhandel nach, schau ma was die rausfinden

LG

 

So, Apotheken-preis:

Wasser (ist angebl ein "Konzentrat" ) 11,-
Milch (1 Stück) 10,-


"wächst" der Kefir eig wie ein Hermann?

Oder teilt man den dann u setzt dann weniger an?

Danke, lg

 

Der Milchkefir sieht aus wie eine gnubbelige, etwas wabbelige weiße Pflanze
der wächst immer weiter und wenn er so groß wie 2 Walnüsse ist kann man ihn durch vorsichtiges auseinander brechen in zwei Teile trennen

Wasserkefiir sieht aus wie geleeartiges Granulat - es vermehrt sich indem nach und nach immer wieder winzige neue Kügelchen entstehen, die mit der Zeit größer werden --- um keine zu verlieren muss der fertige Kefir immer durch ein ganz feines KUNSTSTOFF-Teesieb in eine andere Flasche umgefüllt werden
auf einen Liter Wasser braucht man (glaub ich-lange nicht mehr gemacht) 3 Eßlöffel von den Pilzkörnchen - eine getrocknete Feige, Zucker und Zitronenscheiben
wenn du also die doppelte Menge hast kannst du 2 Flaschen ansetzen

---den mochte ich besonders gern im Sommer, da er super erfrischend und durstlöschend ist