Kartoffelsalat

hallo,


kartoffelsalat würde ich frisch machen.

weil die kartoffeln gehören ja heiss mariniert.

lg irenemaus

 

Ich würde die Kartoffeln auch nur amselben Tag kochen, mir schmecken überhaupt keine Kartoffel, die einen Tag alt sind.

 

geht, wenn du Marinade aus Zwiebel, Salz , Wasser und Essig machst und sie heiß hinenschneidest. Auskühlen und dann in den Kühlschrank.
am nächsten Tag erst das Öl dazu oder die Mayo. und abschmecken. wird sehr fein.

Wenn du Mayo nimmst, gieß vorher das vileleicht zu viele Essigwasser ab.

 

und der zwiebel schmeckt bitter!

ne, zwiebel wenn dann erst frisch dazuschneiden!!!! also wenn du übernacht ziehen lasst, zwiebel erst max. zwei stunden vorher rein.. (den gelben) roter wird nicht bitter, weißer auch nicht.