kartoffeln im backrohr..auch anderes gemüse möglich?

ich mag gern zucchini, karotten, zwiebel, knofi, rote beete, fenchel, cocktailtomaten,...

lecker auch mit einer prise zucker, thymian und rosmarin. man kann auch hühnerkeulen einfach drauf legen.

micha

 

am liebsten esse ich:
paprika, zucchinischeiben, melanzani, champignons
manchmal auch mit zwiebelringen... manche kürbissorten gehn auch

karotten - müssen nicht unbedingt vorgekocht werden , sondern nur - wie kartoffeln, in dünne sticks / scheiben / spalten geschnitten werden...
wichtig ist wenn mans "zusammen" macht: etwa in gleich große scheiben / stücke schneiden....
und karotten und kartoffeln (= härtere konsistenz) etwas früher aufs backblech .. als die weichen , wasserhältigeren sachen ( paprika, zucchini, champignons)

wenn karotten und kartoffeln vorgekocht sind, gehts halt schneller.

http://www.kuechenzeilen-easy.de/rezepte.php/einfach/rezept/ofen-kartoffel-gemuese-allerlei/
http://www.daskochrezept.de/rezepte/backofen-gemuese-mit-kartoffeln_50761.html
http://barbaras-spielwiese.blogspot.com/2008/02/backofen-gemse-mit-steaks.html

 

Fenchel ist voll gut! (ich mag den normal nicht , aber im backrohr ist er ein hit!!) den liebt mein Sohn auch!

Fenchel in Scheiben schneiden.
Fenchel salzen (ich nehm Kräutersalz) und großzügig mit Balsamicoessig beträufeln.
Ein paar Tropfen Olivenöl drauf.
Bei 220 Grad knusprig backen.

Guten Appetit!