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Karamell und Vanille Macarons

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Sonnenblume0303, 22 September 2011.

  1. Sonnenblume0303

    Sonnenblume0303 Gast-Teilnehmer/in

    Hallo!

    Ich suche ein Rezept für Karamell Macarons und Vanille Macarons!

    Weiß jemand eines??

    Danke!!

    Lg
     
    #1 Sonnenblume0303, 22 September 2011
  2. Sonnenblume0303

    Sonnenblume0303 Gast-Teilnehmer/in

    Keiner?? :(
     
    #2 Sonnenblume0303, 23 September 2011
  3. m.rosso

    m.rosso Gast-Teilnehmer/in

    vanille macarons:

    150 g geschälte Mandeln
    55 g Eiweiß
    150 g Feinkristallzucker
    40 g Wasser
    55 g Eiweiß
    1 Prise Salz

    Vanille Füllung
    180 g Creme Fraiche
    1 Vanilleschote
    200 g weiße Schokolade
    1 Prise Salz
     
    #3 m.rosso, 23 September 2011
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