Käse über Nacht nicht gekühlt - wegwerfen?

Schadet gar nicht . Gerade Weichkäse kann man problemlos außerhalb des Kühlschranks aufbewahren . Er ist auch warm und weich viel besser .

 

lt. sommelier kurs schadet es gerade bei den weichkäsen nicht, wenn man sie vorher rausgibt und sie bei raumtemperatur serviert.

 

Ich habe käse generell nicht im kühlschrank wenn es kühler ist draußen, ich habe eine käseglocke, käse entwickelt ja auch erst seinen richtigen geschmack bei zimmertemperatur, haben wir noch in der lehre gelernt