Joghurt verarbeiten

Ayran...ist zwar eher was fürs heisse Wetter, aber vielleicht schmeckts euch ja... einfach das Joghurt mit etwas Salz verrühren und mit Mineralwasser aufspritzen


oder wie wärs mit einem Becherkuchen, einfach statt dem Sauerrahm das Joghurt verwenden....

 

Aja Kaiserschmarrn kannst auch damit machen, auch wenns zum Beispiel Fruchtjoghurt ist, schmeckt dann gut fruchtig.

 

Joghurtdressing für div. Salate

 

ich würd auch joghurt-kuchen oder muffins machen. kannst dann auch einfrieren.

 

Nur weil es das Ablaufdatum überschreitet, heißt es nicht, dass es schlecht ist - ich hab oft Milchprodukte noch gegessen, wenn Sie mehr als eine Woche alt waren - des erkennt man eh gleich am aussehen oder Geruch .

Aber sonst, Kuchen machen ist immer gut !

 

Ich verwende Rahm oder Joghurt immer statt Schlagobers - wenn ich irgendein Reis- oder Nudelgericht mache...
zB Reis oder Nudeln kochen - dann beiseite stellen
in der Pfanne Fleisch oder Tofu anbraten (kann man auch ganz weglassen)
Gemüse weich dünsten, würzen und mit dem Fleisch in der Pfanne vermischen
dann Reis oder Nudeln dazu und weiterbraten, dann Ofen zurückschalten bzw. abdrehen und Rahm/Joghurt reinrühren.... Kräuter drüber, würzen und fertig ist das Gericht