1. Reden wir miteinander ...

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Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von bambina, 29 September 2011.

  1. bambina

    bambina Gast-Teilnehmer/in

    man sollte ja im juni beginnen mit erdbeeren und dann sukksessive die früchte der saison zugeben.
    jetzt ist ende september, da sollte der topf ja fast fetrog sein und dann rund 2 monate ziehen.

    was meint ihr?
    kann man jetzt trotzdem noch beginnen? erbeeren etc. eventuell tk nehmen?
     
  2. Minerva

    Minerva Gast-Teilnehmer/in

    Meine Liköre setze ich mit TK Obst an, wenn ich nichts frisches bekomme und das klappt hervorragend.
     
  3. bambina

    bambina Gast-Teilnehmer/in

    ok, danke. dann werde ich es versuchen :)
     
  4. Flora

    Flora Gast-Teilnehmer/in

    Heute gabs beim Spa* wieder frische Erdbeeren aus Italien, glaub ich!
     
  5. bambina

    bambina Gast-Teilnehmer/in

    aaahhhh :)
    danke, muss eh morgen zum wocheneinkauf.
     
  6. Elaine

    Elaine Gast-Teilnehmer/in

    Hast du da vielleicht ein paar erprobte Rezepte?

    Lg Ela
     
  7. Minerva

    Minerva Gast-Teilnehmer/in

    1kg Obst

    500g gebröselter Kandis

    1L Alkohol (mindestens 40 Vol:wacky:

    3 Monate in einem Schnappdeckelglas stehen lassen, das Obst anschließend abseihen oder passieren

    und dann kreativ sein:

    Himbeeren mit einer Zimtstange und 2 geschlitzen Vanilleschoten (mein Favorit)

    Brombeer mit Sternanis

    Pfirsich mit Zimt (aber den habe ich noch nicht probiert)

    mit schwebt noch was mit Chili vor, aber die Idee ist noch nicht ausgereift (Kirschen vielleicht?)
     
  8. muell23

    muell23 Gast

    Wie wärs mit Erdbeeren und grüner Pfeffer, Chili würd ich eher zu Himbeeren geben
     
  9. Minerva

    Minerva Gast-Teilnehmer/in

    Gestern habe ich Brombeer-Zimt abfiltriert - SO lecker!
     

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