Italien-Tipps Ende Mai

liebe frauen,
wir, zwei-drei freundinnen möchten mit unseren kleinen (dann knapp über zwei) ende mai nach italien (grado oder caorle zb).
habt ihr tipps? egal ob bungalow oder hotel? bzw was sagt euch am meisten zu? gerne auch tipps für andere orte ....
bucht ihr eher halbpension oder geht ihr essen.
bzw. wollen wir am 21. ungefähr wegfahren ... da ist aber pfingstwochenende.
hat jemand erfahrung ob es freitag früh noch besser ist vom fahren her?

danke schon mal ganz lieb.
sabine