1. Reden wir miteinander ...

    Liebe(r) Gast, tausche dich mit uns über die Themen aus, die dich gerade beschäftigen. Falls du es aushältst zu erfahren, was Außenstehende darüber denken. ;-)

    Information ausblenden

Ildefonso-Kekse

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Mrmr, 21 Oktober 2013.

  1. Mrmr

    Mrmr Gast-Teilnehmer/in

    Hallo ihr Lieben,
    hat jemand von euch ein erprobtes Rezept für Ildefonso-Kekse?
    Dankeschön!
     
    #1 Mrmr, 21 Oktober 2013
  2. aretha

    aretha unverdünnt

    was ist das - kekse in die ildefonso rein kommt, oder kekse die wie ildefonso schmecken??
     
    #2 aretha, 22 Oktober 2013
    Eistee gefällt das.
  3. Mrmr

    Mrmr Gast-Teilnehmer/in

    Die Kekse schmecken wie Ildefonso. Zergehen quasi auf der Zunge.
    Ausschauen tuns auch a bissi so ... jedenfalss werden sie geschichtet - Oblatte oder so, dann Creme, dann wieder Oblatte - und dann in kleine Würfel geschnitten.

    Ich mag ja keine Kekse eigentlich, aber auf die steh ich total. Und leider ist mir meine Rezept-Lieferantin abhanden gekommen und deswegen wieder aufwärmen ...
     
    #3 Mrmr, 22 Oktober 2013
  4. aretha

    aretha unverdünnt

    kommt DAS hin?
     
    #4 aretha, 22 Oktober 2013
  5. Mrmr

    Mrmr Gast-Teilnehmer/in

    Kann den Link leider nicht öffnen ...
     
    #5 Mrmr, 22 Oktober 2013
  6. aretha

    aretha unverdünnt

    ohje... bei mir geht er schon...

    google mal nach "rezept zaunerstollen"
     
    #6 aretha, 22 Oktober 2013
  7. anna-mari

    anna-mari Gast-Teilnehmer/in


    Bei mir auch.
     
    #7 anna-mari, 22 Oktober 2013
  8. Mrmr

    Mrmr Gast-Teilnehmer/in

    So, daheim funkt der Link!
    Vielen Dank für deine Bemühungen, aber das ist leider nicht das, was ich meinte ...
    Hört sich aber auch extrem gut an!
     
    #8 Mrmr, 22 Oktober 2013
  9. Schokokeks

    Schokokeks Gast-Teilnehmer/in

    #9 Schokokeks, 22 Oktober 2013
    Mrmr gefällt das.
  10. mama1982

    mama1982
    VIP: :Silber

    MrmrMrmr ich habe ein erprobtes Ildefonso-Rezept, hast schon eines oder soll ich es dir abtippen?
     
    #10 mama1982, 22 Oktober 2013
    Mrmr gefällt das.
  11. Mrmr

    Mrmr Gast-Teilnehmer/in

    Wäre super, wenn du es für mich tippseln könntest!
    Vielen lieben Dank im Voraus!

    Werde deines und das von Schokokeks ausprobieren und dann in Massenproduktion gehen! :)
     
    #11 Mrmr, 22 Oktober 2013
    Schokokeks gefällt das.
  12. mama1982

    mama1982
    VIP: :Silber

    MrmrMrmr tut mir leid, ich habe vergessen...

    hier das Rezept:
    250 g Ceres
    250 g Zucker
    250 g Schokolade
    2 Pkg. Vanillezucker
    2 EL Rum
    4 gut versprudelte Eier
    1 Pkg. große Backoblaten

    Ceres im Kochtopf erwärmen, Zucker unter ständigem Rühren beigeben.
    Erweichte Schokolade, Vanillezucker und Rum langsam einrühren und die Masse vom Herd nehmen und die versprudelten Eier untermengen.
    Masse so lange überkühlen, bis sie dickflüssig ist (am besten über Nacht stehen lassen) und zwischen die Oblaten streichen.
    Über Nacht kalt stellen, die in 2x2 cm große Würfel schneiden. Eventuell verzieren mit dunkler od. weißer Schoko!
     
    #12 mama1982, 28 Oktober 2013
  13. Mrmr

    Mrmr Gast-Teilnehmer/in

    DANKESCHÖN!
     
    #13 Mrmr, 28 Oktober 2013
  14. mama1982

    mama1982
    VIP: :Silber


    bitte berichte dann, wies geschmeckt haben
    uns haben die super gut geschmeckt....
     
    #14 mama1982, 28 Oktober 2013
  15. Mrmr

    Mrmr Gast-Teilnehmer/in

    Vielen Dank für das tolle Rezept! Hab sie gestern bzw. heute gemacht und sie sind sehr ildefonsig! Soooo gut!
     
    #15 Mrmr, 30 November 2013
    mama1982 gefällt das.
  16. melii

    melii Gast-Teilnehmer/in



    hmm...wie " erweiche " ich die schokolade?

    wie " überkühle" ich die masse?? einfach stehen lassen, oder in den kühlschrank über nacht?

    ernstgemeinte frage, bin ein keksbacknackerbatzerl....

    danke :)
     
    #16 melii, 30 November 2013
    Mrmr gefällt das.
  17. Mrmr

    Mrmr Gast-Teilnehmer/in

    Erweicht habe ich über nicht kochendem Wasserbad, überkühlt im Stiegenhaus.
    Dann alles geschichtet und über Nacht mit dicken Büchern beschwert, im Stiegenhaus stehen lassen. Vorm Aufschneiden hab ichs ca. 15 Minuten in der warmen Kücke stehen lassen.
     
    #17 Mrmr, 30 November 2013
    melii gefällt das.
  18. asoisdes

    asoisdes ind
    VIP: :Silber

    Erweichen finde ich am schnellsten und saubersten auf einem Suppenteller in der Mikrowelle, bei ca 360 W für ca 3 Minuten. Vielleicht auch ein bisschen länger.
     
    #18 asoisdes, 30 November 2013
    melii gefällt das.
  19. mama1982

    mama1982
    VIP: :Silber


    Freut mich, dass sie dir schmecken. Wäre das nicht so eine Patzerei, würd ich sie öfter machen :)

    meliimelii Alles klar oder sind noch Fragen offen?
     
    #19 mama1982, 30 November 2013
  20. melii

    melii Gast-Teilnehmer/in


    seh ich dann wenn ich mittendrin bin, post mal schnell deine telenummer fürn notfall :D :roflmao:


    war ein witz..klingt als wäre alles klar
    :) danke
     
    #20 melii, 30 November 2013
    mama1982 gefällt das.
(Du musst angemeldet oder registriert sein, um Beiträge verfassen zu können. )

Diese Seite empfehlen

  1. Diese Seite verwendet Cookies. Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Accept Weitere Informationen
    Information ausblenden
  1. Diese Seite verwendet Cookies. Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Accept Weitere Informationen
    Information ausblenden