Ideen für Abendessen

als nachtisch kann ich dir etwas empfehlen, ich weiss aber nicht ob es für dich in frage kommen würde. es lässt sich in 3 minuten zubereiten, ist nicht so schwer im magen und du kannst es schon stunden vorher vorbereiten:

von dr. oetker gibt es eine packung "schokoladen mousse". es schmeckt nach gutem kakao und niemand würde auf die idee kommen daß es aus der packung ist (schmeckt überhaupt nicht nach packung, ehrlich). du kannst es ja mal einen tag vorher ausprobieren. es muß aber mind 2 stunden im kühlschrank sein.

 

Vileeicht die Arbeitskollegen erst nach erfolgreicher Operation einladen?
Alles Gute

Minzi

 

hier hast du stressfreie schokoladenküchlein mit flüssigem kern.

sind super:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1147171221038243/Sformatino-kleiner-warmer-Schokoladenkuchen.html

 

und hier eine leckere und gut vorzubereitende hauptspeise:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1194881225272668/Zitronenhaehnchen.html

 

dann vielleicht vorweg noch einen leckeren salat und du hast ein schönes menü. und leicht ist es auch (bis auf die schokoküchlein, aber die sind ja klein. kannst ja vielleicht noch ein fruchteis oder fruchtspiegel dazu servieren):

http://www.chefkoch.de/rezepte/193911082626774/Blattsalat-mit-Mango-und-Schafskaese.html

 

oder die:

http://www.chefkoch.de/rezepte/398251128763904/Mango-mit-Mozzarella.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/726041175410577/Der-sinnlichste-Salat-der-Welt.html

 

oder eine schnelle suppe:

http://www.chefkoch.de/rezepte/206831086702432/Zitronengrassuppe.html

ich würde aber den ersten kommentar befolgen und kokosmilch und hühnerbrühe nehmen.

das rezept geht auch ganz schnell und ist natürlich gut vorzubereiten.

 

Ich mache oft diese Schokoladentörtchen:

http://www.chefkoch.de/rezepte/131031056290190/Warme-Schokoladentoertchen.html

Sie sind unkompliziert zu machen, das einzige, was ich vorher ausprobieren würde, ist die Backzeit. Die genau 9 min im Rezept sind abhängig vom Backrohr und von der verwendeten Form.

Bei meinem Backrohr und in 08/15 metallenen Muffinförmchen dauert es tatsächlich 9 min. Nimmt man Keramikförmchen, werden es einige Minuten mehr.
Noch ein Tipp: ich kleide die Förmchen mit Backalufolie aus und lasse den Rand ein wenig überstehen. So kann man die Törtchen gut auf den Dessertteller befördern und stürzen.

LG,
Glueckskatze