Himbeer- und Ribiselpflanzen stutzen

Das Gestrüpp macht mich narrisch, deshalb soll es dezimiert werden. Aber wie?

Die (Sommer-)Himbeerenstauden gabs schon bei unserem Einzug, sie tragen sehr gut, aber einige Äste verrecken immer, kurz bevor die Beeren reif sind. Woran liegt das? Und wie schneid ich sie richtig?
Lt. Internet gleich nach der letzten Ernte - ok, das ist schon ca. 3 Wochen her... Aber das Zeug wuchert so, dass es jetzt sein muss. Die alten Triebe raus? Wie hoch?

Die Ribisel, zwei rote und eine gelbe, sind 4 Jahre alt, waren ziemlich kleine Pflanzerl, die sich zu hübschen Büschen ausgewachsen haben. Die Ernte war heuer ein Wahnsinn , die vielen Beeren haben aber ein paar lange Äste ganz schön nach unten verbogen. Soll, darf man die stutzen? Wenn ja, wie?

Danke schon mal!

 

Danke für deine Antwort!

Bei den Himbeeren dürfte ich die wuchernde Variante haben. *g*
Wir halten sie im Zaum, indem mitten in der Wiese rauskommende Triebe dem Rasenmäher zum Fraß vorgeworfen werden.
Das heisst, ich werd mal radikal ausputzen, denn die Himbeeren füllen ihr "Gehege" jetzt schon so gut aus, dass man kaum noch zu den hinteren durchgreifen kann (leider wurden sie - wann auch immer - direkt an den Zaun gepflanzt).