Hilfe! Was Vorkochen und portionsweise einfrieren für die Arbeit?

hab grad vorgekocht und für die arbeit portionsweise hergrichtet:
spätzle, da kann ich dann dort käse drüber reiben
alle möglichen varianten von sugo (pute, rind, tomate, thunfisch), nudeln köcheln nebenbei während dem arbeiten
chilli con carne
diverse eintropfgerichte (geschnetzeltes, gulasch, etc und bi ba bo)

 

gemüsesuppen kannst du auch einfrieren, einfach gefroren mitnehmen dann rinnt nichts aus und bis zur pause ist es aufgetaut

 

Bei uns geht sehr gut:

- Schinkenfleckerl (schon genannt)
- Pasta Bolognese
- Thunfisch-Pasta
- Pasta mit Schinken (angebratener Schinken in Tomatensoße)
- Pasta mit Garnelen-Brunch-Paprika-Soße
- Burger (Fleischburger werden am Abend zuvor gebraten, Blatt Salat findet sich immer und Semmeln dann frisch gekauft).

Meistens werden gleich mehrere Portionen gekocht und dann eingefroren. Erleichtert ungemein.

Was ich mir gut vorstellen könnte, aber noch ungetest:
- Reis mit Hühnchen und süß-saurer Chilisoße

 

Zwar nicht vorgekocht, aber schnell und auch spontan möglich ist ein Packerl TK Gemüse (Spinat, 3 Röschen, etc) in der Mikrowelle erwärmen und dann eine Schachtel Frischkäse mit Kräutern darüber.

 

Knödel geht super. ich mach oft eine große Portion Knödel (Fruchtknödel, Semmelknödel, Kartoffelknödel, ...) und frier den Rest, der nicht gegessen wird, ein. Die kannst einzeln mitnehmen und dann noch irgendeine Sauce drüber. Ich frier sowieso fast alles ein, was irgendwann mal übrigbleibt (Saucen, Geschnetzteltes, ..). dann hab ich immer was zum mitnehmen zu den Knödeln.

Auch gut sind Reis-/Couscous-pfannen in den verschiedensten Varianten mit Putenfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch, (Thun)fisch und'/oder Gemüse - was grad im Kühlschrank ist.

Oder Palatschinken - die kannst dann auch füllen wie du grad Lust hast - Marmelade, Schoko, Frischkäse, Salat und Schinken, Käse,....

 

hmmm...
gulasch, geschnetzeltes mit reis, chilli, div. cremesuppen, linsen mit knödel, diverse saucen zu nudeln (pesto, bolognese, carbonara, gemüsesauce, thunfisch)
faschierter braten
fleischlaberl
zucchinigulasch
erdäpfelgulasch (ich glaub das ist aber nix zum einfrieren)

habts einen toaster in der arbeit? schinken-käse toast. kannst vorbereiten und nur noch in den toaster legen oder backrohr falls ihr eines habts.
oder mal ham&eggs - ich glaub gelesen zu haben dass du ind er arbeit einen herd hast.
oder würstel. ist jetzt nichts grossartiges aber geht auch schnell. wobei würstel funktionieren in der mirkowelle auch.

 

ich hab mir immer gerne in die arbeit chinesisches mitgenommen, schon mit reis vermischt eingefroren und dann halt entweder aufgetaut oder vom Vortag mit genommen und dichte dosen gibt es ja mittlerweile auch überall zu kaufen

sonst frier ich noch gerne ein
-gulasch
- lasagne
- schinkenflecker
- faschierte laibchen
- nudeln mit verschiedenen saucen
-spätzle mit käsesauce
- geschnetzeltes mit reis oder nudeln
im prinzip frier ich alles ein, wo eine portion übrig bleibt und es lässt sich alles gut auftauen und essen
lg