hilfe - milch muss weg!

ich hab 1l milch die weg muss!!!
irgendwelche ideen?
hätte noch reis, 3 eier, mehl und zucker, ...

vielleicht milchreis? geht der mit risottoreis?

 

palatschinken?
oder frittaten machen und einfrieren?

 

danke , es waren ursprüngl. 2 l und heute zu mittag gabs bereits palatschinken!

 

Marmorkuchen (klassisch)

150 g Margarine
150 g Zucker
1 Pk. Vanillinzucker
3 Eier
300 g Mehl
3 TL Backpulver
1/8 l Milch
1 EL Kakao
Alle Zutaten bis auf den Kakao gründlich vermischen. Eine Hälfte in eine gefettete Kastenform geben, die andere mit dem Kakao mischen und darübergeben. 60min bei 175°C backen.
Quelle : frei nach einer Vanillinzuckerpackung der Firma RUF
Bem.: Der klassische Marmorkuchen - supereinfach, schmeckt mir aber immer noch gut. Und die Zutaten hat man jederzeit im Haus. Ein einfacheres Kuchenrezept kann man sich kaum vorstellen.

 

danke euch !!!

ist im endeffekt (auch aus faulheit) der pudding geworden !

 

im sommer ganz gut zum milch aufbrauchen: die milch einfrieren, wenn sie halb gefroren ist mit nescafe-pulver und zucker ins mixglas und dann mit strohhalm schlürfen. mmmhhhh, das hab ich in südamerika immer getrunken bei ca. 35 grad, das war super!!