1. Reden wir miteinander ...

    Liebe(r) Gast, tausche dich mit uns über die Themen aus, die dich gerade beschäftigen. Falls du es aushältst zu erfahren, was Außenstehende darüber denken. ;-)

    Information ausblenden

Hilfe - Erdbeermarmelade im Dampfgarer??

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von ultima, 14 Juni 2010.

  1. ultima

    ultima Gast-Teilnehmer/in

    Hallo!

    Ein Hilferuf!!! Habe Erdbeermarmelade im Dampfgarer gemacht - ist aber nicht fest geworden und hat nach einigen Tagen zu schimmeln begonnen. Was hab ich falsch gemacht?
    Ich hab Erdbeeren püriert und mit Gelierzucker vermischt, danach in Gläser gefüllt, diese verschlossen und in den Dampfgarer gestellt (bei 80 Grad 40 Minuten - laut Gebrauchsanweisung meines Gerätes).
    Dachte, Marmeladekochen ist im Dampfgarer so einfach!!
    Wer kann mir helfen?
    lg, ultima
     
    #1 ultima, 14 Juni 2010
  2. WinterChild

    WinterChild Gast-Teilnehmer/in

    Gläser und deckel waren ausgekocht?
     
    #2 WinterChild, 14 Juni 2010
  3. ultima

    ultima Gast-Teilnehmer/in

    ja, hab ich vorher im Dampfgarer sterilisiert. An dem lag es sicher nicht.
     
    #3 ultima, 14 Juni 2010
  4. Verenalein

    Verenalein Gast-Teilnehmer/in

    Ich kann dir zwar nicht helfen, aber ich leide mit dir... wollte gestern Erdbeer-Bananen-Marmelade machen... die is angebrannt und ich habs weggeschmissen... :eek:
     
    #4 Verenalein, 15 Juni 2010
(Du musst angemeldet oder registriert sein, um Beiträge verfassen zu können. )

Diese Seite empfehlen

  1. Diese Seite verwendet Cookies. Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Accept Weitere Informationen
    Information ausblenden
  1. Diese Seite verwendet Cookies. Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Accept Weitere Informationen
    Information ausblenden