Getreidemühle

oh, da weiß ich jemanden, die das wissen könnte.
Ich denk mal nach, wie ich euch zusammen bringen kann.

 

ich habe seit über 15 jahren diese hier:


wir sind ein 4 personen haushalt und ich mahle das meiste mehl frisch, also nicht nur für brot, sondern auch alles andere wie palatschinken, spätzle, kuchen und torten, mehlspeisen....
ich hab mir den mahlgrad einmal eingestellt und das passt mir, ich tu da nix mehr herum, ist aber ganz einfach zu verstellen.

sie geht seit jahren einwandfrei, nur einmal war der kondensator kaputt (ich glaub jedenfalls, dass es der war) , ich hab die ganze mühle an den hersteller eingeschickt und es wurde super repariert, bei einem modell dieser preisklasse zahlt sich das aus, die kosten für die reparatur waren nicht hoch...(ich weiß nicht mehr genau wieviel...), das schicken war teurer...

sie ist recht laut, aber das ist mir egal. allerdings sind die meisten laut.....

ich weiß nicht, wieviel in dem trichter platz hat, aber es reicht leicht aus.

sie ist schwer, also hin und her tragen ist nicht so praktikabel, die will schon einen fixen standplatz in der küche!

ich hatte einmal getreide schlechterer(?) qualität, das hat mir die mahlsteine verpickt. ich hab sie einmal auseinander genommen um die steine zu reinigen, bin aber dann drauf gekommen, dass man nur ein löfferl reis zuletzt mahlen muss, dann passt alles wieder. mittlerweile kenn ich es, wenn ich das getreide anfass, ob reis hinterher muss oder nicht... kommt auch bei bio getreide hin und wieder vor.

beim brotbacken mahle ich die gewürze einfach mit dem getreide, das geht problemlos.

sollte sie kaputt werden, würd ich mir auf alle fälle wieder eine osttiroler nehmen.

 

Schönes Stück... die Osttiroler.
Super als Deko. Mahlt auch brauchbar.

 

ja, klar, drum stehts ja bei mir auch im flur auf der kommode. damit man sie gleich sieht....

wie meinst denn das??

ja.
sehr brauchbar.
fast schon gut.
genau genommen super sogar.

 

Ich hab mir vor etwa 12 Jahren eine Osttiroler Getreidemühle A 100 gebraucht gekauft, nach 5 Jahren eingeschickt, um den Stein zu tauschen. Seither funktioniert sie anstandslos, wird täglich genutzt (ich vermahle etwa 150 kg Getreide im Jahr)

Sie steht bei mir im Abstellraum neben dem Fenster, Getreidesäcke lagern direkt daneben. Sollte sie nicht mehr funktionieren bzw. sich die Reparatur nicht rentieren, wird es wieder eine Osttiroler Mühle oder eine vom Waldner. Auf meine Getreidemühle möchte ich nicht mehr verzichten.

 

Ich würde mir den Stein unbedingt ansehen, ob der schon "abgenudelt" aussieht, Getreide mahlen (auf seltsame Geräusche achten), etwas Reis mahlen (reinigt den Stein) und ausprobieren, wie fein sich das Mehl mahlen läßt (geht bei meiner ganz fein - ich brauch nichts aussieben)

 

Ich habe damals 1000,-- öS gezahlt, der Austausch des Steins hat nochmals etwa 400,-- öS gekostet. ( Neupreis war etwa 6000,-- ös ). Die Mühle wurde damals von der Fa. Brandtner in Graz begutachtet, geschätzt - und mir wurde zum Austausch des Steins geraten - Die Maschine ist nicht gerade leise (aber leiser als mein Handmixer z.B.) , da sie aber im Abstellraums steht, ist das Mahlgeräusch nicht störend. Mir hat man damals gesagt, daß der Naturstein besser ist als Keramik und co.

Die Waldner-Mühle hätte mir auch gut gefallen, die Firma ist immer wieder auf diversen Messen, frag mal an, ob in unserer Nähe in nächster Zeit ein Termin ist, ich habe z.B. auf der Grazer Herbstmesse einen Flocker von der Firma Waldner gekauft.

Ich bin mit meiner Mühle sehr glücklich, allerdings hätte ich in der Küche keinen Platz für sie, da sie doch ziemlich groß und schwer ist. Sie ist über 25 Jahre alt und zeigt keine Alterserscheinungen

 

Ich hab den Handflocker. Da ich am letzten Messetag abends "zugeschlagen" habe, war er etwas billiger. (www.waldner-biotech.at: Kornquetsche/Flocker Hand - Getreidemühlen-Online-Shop - Getreidemühlen Waldner biotech GmbH den genauen Preis weiß ich nicht mehr, da müßte ich die Rechnung heraussuchen. Ich mach meist Flocken zur "Verzierung" von Brot bzw. zum Untermischen

 

achte darauf, dass es ein ganzer stein ist und nix anderes
meine ist gebraucht (ersteigert bei eb..).
ich habe mir mit ein paar bunten punkten die versch. mahlfeinheiten markiert
(mein eifer ist allerdings nach einiger zeit wieder drastisch gesunken).
zZ mahle ich fast nur mehr Leinsamen und kaufe vollkornmehl.

 

was machst du denn mit gemahlenem leinsamen?