gesunder Ketchup-Ersatz

was ist wennst nur tomatenmark nimmst ist glaub ich nur aus passierten tomaten und gibts auch in der tube ideal zum portionieren.
lg michaela

 

reines tomatenmark würde ich nicht nehmen...aber...wie wäre es wenn du ketchup selber machst? ich gesund und schmeckt auch noch viel besser.
so in die richtung
http://www.chefkoch.de/rezepte/186311079864001/Ketchup.html
ich machs allerdings ein bissl anders und mach einfach eine art sauce mit stückchen.

 

Ich mach das Ketchup hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/436701135351245/Selbstgemachtes-Ketchup.html

Schmeckt sehr gut (es hat vielleicht nicht 100% die Konsistenz vom gekauften, ist aber sehr lecker).
Vielleicht auch eine Alternative für Deinen Mann

 

Wenns dir um den Zucker geht - von Felix gibts ein Zuckerreduziertes.
Schmeckt ganz genauso gut.

Ansonsten, 2 Flaschen Ketchup hintereinander verfüttern, maximal 3, dann ist das Problem gelöst