Germteigschüssel von Tupper

Ich mach da nur den Teig rein, Deckel drauf, Luft raus lassen, an einen warmen Ort stellen und warten bis der Deckel hüpft.
Dann den Teig weiterverarbeiten.

 

Wie meien Vorschreiberin schon geschrieben hat. Teig einfach in die Schüssel geben, Luft raus, schließen und warten bis der Decken hüpft. Fertig Nochmal durchkneten und den Vorgang nochmal wiederholen..- ich lass ihn immer 2x aufgehen.

Klappt wirklich prima.

Ich heize meist den Backofen auf 100 Grad vor, schalte ihn ab und stell dann die Schüssel rein.. geht schneller (Ofentür lass ich einen Spalt offen)

 

Ich mache alles genau so, nur stelle ich die Schüßel in warmes Wasser, das geht auch sehr schnell, das mit dem Backrohr wäre mir zu gefährlich
LG
Karin

 

ich hab die maxima (die ploppt nicht), aber die kommt einfach im wohnzimmer unter die kuscheldecke - funkt suppi!