@ geraldwien Birnenkuchen

Wenn Du den Kuchen besonders gehaltvoll möchtest, kannst Du ihn vor dem Backen mit einem Teil der Mischung bestreichen.

 

Ja, dann ist die Netto-Version wohl besser
Gutes Gelingen!

 

Hm....das bisserl das man zu lesen bekommt, klingt schon so herrlich....
@geraldwien bitte um das Rezept!

 

@KikiundLauftier:
Ingrédients

• 4 poire(s)
• 2 citron(s) jaunes non traités
• 4 oeufs
• 1 dl de lait
• 300 g de beurre
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 240 g de sucre semoule
• 1,5 dl d’huile d’olive
• 200 g de miel de sapin

Recette
Recette de Camille Lesecq, chef pâtissier du Meurice

Faire chauffer 200 g de beurre avec le miel. Éplucher les poires, les couper en huit en enlevant le coeur.

Lorsque le mélange est bien liquide, y plonger les morceaux de poire. Laisser frémir jusqu‘à ce qu’ils soient fondants et translucides (20 minutes environ). Laisser refroidir dans le jus.

Allumer le four à 180 °C (th. 6). Verser le sucre dans un saladier. Râper par-dessus, le zeste des citrons. Ajouter les oeufs en fouettant, puis le lait, la farine avec la levure chimique. Presser 1/2 citron au-dessus de la préparation, verser 100 g de beurre fondu et l’huile d’olive. Mélanger au fouet.

Remplir aux deux tiers un moule à cake avec la préparation, déposer les morceaux de poires confites. Garder les poires restantes pour décorer le dessus du cake.

Verser la préparation restante. Enfourner pendant 45 minutes environ. Vérifier la cuisson en piquant le cake avec la pointe d’un couteau : si la pâte ne colle pas à la pointe, le cake est cuit.
Retirer du four et laisser refroidir avant de déguster.

Folgebeitrag desselben Teilnehmers (erstellt: 7 September 2014)

Dafür, dass man mich seitens der Administration dieses Forums des Trollens bezichtigt bin ich doch eigentlich ganz brav...

 

deutsch wäre net schlecht gwesen. my französisch is scho lang her.

 

Die Übersetzung gibts doch eh schon in einem anderen Thread!

*troll*
Eigentlich dürfte ich hierforums gar nichts mehr posten...

 

und wo bitte?
also das rezept auf deutsch...
und warum bist du ein Troll und niemand sagt mir das?

 

Der Link ist in meinem letzten Posting.
Weil Du meine PNs von einem Admin nicht lesen kannst. Sei froh...

 

Geh, mach es nicht so kompliziert! Ich mag nicht auf die Suche gehen! Schreib das Rezept auf Deutsch.

 

Wie wäre es, wenn Du einfach den Link anklickst??? Die erste Zeile...

Folgebeitrag desselben Teilnehmers (erstellt: 7 September 2014, Oberer Text geschrieben: 7 September 2014)

Tja... wenn ich das so kommentiere, wie ich es mir eben denke, hab ich wieder einen Admin am Hals.

was kocht ihr heut? | Seite 271 | YOU.at - Deine Freunde, Deine Welt und DU

 

vermutlich hat der admin das rezept für bare münze genommen und genau so nachgekocht...

 

die mögen dich halt so das sie dir um den hals fallen.

 

So gesehen...

 

Das freut mich!