Füllungen für Rouladen

rindsroulen mit speck, karotten, evtl gurkerl...

 

aber ich geh davon aus, du meinst die süßspeisen, oder?

Ich bleib da bei der konventionellen füllung mit marillen- marmelade

 

Schlagobers mit verschiedenen Früchten

 

etwas zucker dazu

 

Sehr lecker ist eine Topfen-Puddingcreme mit Früchten! Dazu einen Vanillepudding kochen, auskühlen lassen. Topfen cremig rühren, nach und nach kalten Pudding unterrühren. Dann früchte (jetzt zB Erdbeeren und Kokosflocken dazu) unterheben - fertig!

 

Mit Bananen und Puddingcreme...*lecker*

 

Creme Fine Schlagobers, a halbes Quimic dazu und ein paar Löffel Marmelade rein.. (wenn man grad keine Früchte hat)

Lg Bambi

 

Schokocreme :daumenhoch:

Butter cremig rühren, geschmolzene Schokolade und Staubzucker nach Belieben dazu geben. Wenn man will kann man auch noch einen Schuß Rum beimengen. Fertig

 

Schokocreme für Roulade

14 dag Butter
14 dag Staubzucker
2-3 Rippen Schokolade
(Rum)

Butter ganz lange cremig rühren, geschmolzene Schokolade und Zucker dazu rühren. Wenn man will am Schluß mit Rum verfeinern.

 

süß: marillen-, ribisel- oder erdbeermarmelade.
Schlagobers mit früchten jeglicher art

pikant:
putenroulade mit schinken, schafkäse und spinat oder auch ohne schinken
putenroulade mit tomaten, mozzarella und basilikum
outenroulade mit pinienkern-basilikum-pesto
rindsroulade mit senf, schinken, gurkerl und käse
rindsroulade mit kräuterfüllung

 

Mascarpone mit pürierten Früchten (Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren,...) vermischen......mhhhhhhh

 

Wird das dann nicht zu dick zum rollen?

Ich machs ganz einfach nur mit Nussnougatcreme

 

Die ganze Banane leg ich innen rein