Fruchtlikör selbermachen

Himbeeren mit Kandis und Himbeergeist aufsetzten, einige Zeit waren, fertig

Ich habe 1 kg TK Himbeeren mit 500 gebröseltem Kandis und 1,4 L Himbeergeist in Schnappdeckelgläser getan, dazu eine Vanillerschote und eine Zimstange.

Bereits nach einer Woche konnte man das trinken (ich habe die Himbeeren durch ein Sieb gestrichen), aber den größten Teil lasse ich noch eine ganze Weile stehen.

Statt Himbeergeist geht jeder normale Korn und das Obst kannst du auch beliebig ersetzen, wichtig ist, dass du gebröselten Kandis benutzt.

Minerva

 

Wir nehmen immer Himbeeren, normalen Kristallzucker und Korn! Das einfach alles in einen großen Behälter geben! 2 Mo stehen lassen und öfters umrühren!

 

Wir nehmen immer Himbeeren, normalen Kristallzucker und Korn! Das einfach alles in einen großen Behälter geben! 2 Mo stehen lassen und öfters umrühren!

 

Geht das auch mit Kiwi? Ganz doofe Frage aber ich hab so viele Kiwis daheim.

Welche Mengen muss ich nehmen? (Zucker, Korn, Früchte,...)

LG
Leon

 

interessante frage, hab schon öfter likör selbstgemacht, aber auf die idee kam ich noch nicht - die gute frage vor allem, ob das schmeckt?
kann mir das grad nicht wirklich gut vorstellen, aber du könntest ja eine kleine testmenge machen!

lg