Freiland - Schweinefleisch - würdet ihr das kaufen?

Ich kaufe Fleisch nur in Angebot Bio. Da es bei einem 5Personenhaushalt und viel Fleischessern nicht auf dauer leistbar wäre.

Und wenn dein Fleisch nicht unbedingt genauso teuer wäre würde ich es kaufen. Was ich mich nur gefragt habe... Sind Schweine nicht fauler Tiere? Wie ist das Fleisch von Freilangschweinen? der Fett und muskel gehalt?


danke und viel glück!

 

Frage: Warum stellst du nicht auf Bio um, wenn es eh so wie bio gehalten wird? Als Bio-Fleisch ließe es sich problemlos verkaufen.

 

Ich wuerde es kaufen, da es mir wichtig ist das sie artgerecht aufwachsen und leben koennen. Wenn das Futter vom eigenem Hof kommt finde ich das super, da muss es nicht bio sein.

Lgm

 

wir kaufen jetzt ab Hof. Bio muss es nicht sein für mich.

 

Ich habe sowohl für Schweine- als auch Rindfleisch einen Bauern als Lieferanten. Rindfleisch (Styriabeef) gibt es im Paket, bestehend aus Faschiertem, Suppenfleisch, Schnitz, Braten, Rostbraten o. Beiried und Knochen. Schweinefleisch kaufe ich nach Bedarf (meist Karree, Hals, Bauchfleisch) auf Vorbestellung. Also mich hättest als Kundin, wenn ich in Deiner Nähe wohnen würde.

 

Hey Mary

ist einfach eine Frage wie du das Fleisch an den Mann bzw Frau bringst - meinen Kunden ist es egal ob Bio oder nicht, die sehen die Tiere auf der Weide und das passt (viele glauben sowieso man ist automatisch bio)

na egal - wenn du einen Kundenstock aufbauen kannst zu vernünftigen Preisen, warum nicht.

 

Danke! Ich denke es wäre interessant! Vorallem deshalb, weil wir auf artgerecht schauen! Wir kaufen beim Biobauer und auch supermarkt ect. jedoch kann ich mir ,,nur" bio nicht leisten. Fleisch kostet ein vermögen ; )


Aber wenn ich vor einem kühlregal stehe und zb bei den eiern ,,Freiland" lese - spricht mich das mehr an als Bodenhaltung ect.


Wir kaufen nur Freilandeier und auch die Nudeln von Freilandeiern! Daher wäre es für mich sehr interessant! Ich denke ich würde es eher als das normale kaufen ; )

 

Wieso so teuer wie Bio-Fleisch? Du hast ja nicht die gleichen Ausgaben und Aufwände wie ein Biobauer.

 

Ich würds kaufen! ... ist doch sehr schön wenn man weiß, woher das Fleisch kommt!

Wenn du das wirklich machst, sag bitte wo du genau her bist... kann nicht soooo weit von mir weg sein...

Dann darf ich hoffentlich deine Kundin sein

 

ja, würde ich kaufen. mache es ebenso bei rind, ausschliesslich fleischpakete vom biobauern, 2 mal im Jahr ca. 5 kg. superqualität. also, bitte auch an mich pn, wenn die schweinderlpakete fertig sind...lg

 

Mir wäre es egal, ob die Tiere "bio" ernährt werden oder nicht, solange sie nicht selbst Tiermehl o.ä. fressen müssen, sondern "vernünftig" ernährt werden. Ich kenn Freilaufschweine aus Frankreich und z.T. auch aus Kärnten, wo sie zumindest den Sommer über auf der Alm sind.

Die Qualität des Fleisches ist sicher um Welten besser als bei Standhaltung.

Würd ich auf jeden Fall kaufen, und da ich nicht all zu weit von Tulln entfernt bin, bitte PN an mich, wenns ernst wird.

Von der Zusammenstellung her würd ich mir wünschen, selbst die Mengen angeben zu können (5 kg Schnitzelfleisch, 1 Bauchfleisch mit 1,5 kg, ein Schopf mit xx kg, 2 kg Schulter usw...)

ich wünsch Dir viel Erfolg!

 

Magst Du erzählen, bei wem Du das Rind kaufst? (Gerne auch per PN)

"Mein" Bauer, bei dem ich zu einem Einheits-Kilo-Preis (von den Suppenknochen bis zum Lungenbraten) alles gekauft hab, macht leider nix mehr...

 

normalerweise kauf ich nur bio-fleisch (sch,wein essen wir generell nicht, aber das kannst du jetzt auf jede art von fleisch anwenden), weil ich in wien ja keinen bauer von nebenan habe.
wenn ich aber wen kennen würde, der fleisch von glücklichen tieren verkaufen würde, dann würde ich das kaufen.
meine eltern sind nebenerwerbsbiobauern (keine tiere) und lassen aber jetzt vermutlich die zertifizierung auslaufen, weil es einfach viel zu viel arbeit ist. die meisten kundInnen bleiben dennoch erhalten, weil sich ja am anbau nicht viel ändert, sondern nur am papier.
da ich aber in wien auf gütesiegel angewiesen bin, kaufe ich dort nur bio.

 

Wenn es artgerecht gehalten und ernährt wird, würde ich es kaufen. Schade, dass du so weit weg bist. Mir fehlt noch ein Schweinefleischlieferant.