Frage zu Schoko-Orangen Kipferl

KittyKatze · 10 Dezember 2007

Muss man die wirklich eine viertel Stunde backen? Ich habe die Erfahrung gemacht, je kürze die Backzeit, desto wecher die Kekse.
Nimmt man da die Schale einer ganzen Orange?

Worauf muss ich achten, dass die Kipferl gelingen und wie lange müssen die in der Dose liegen, bis sie weich sind. Werden die irgendwann weich oder bleiben die eher hart?
Danke!

Fuchslein · 10 Dezember 2007

Ich hab die Kipferl vorige Woche gemacht und sie sind immer noch sehr knackig. Ich hab sie 15 Minuten gebacken - sie sind aber total lecker! Ich hab keine frische Orangenschale genommen, sondern da gibts so Packerl und da hab ich eines reingegeben. Aber ich glaub sonst sollte man eine ganze nehmen.

floluli · 10 Dezember 2007

Zitat von Fuchslein: ↑

Ich hab die Kipferl vorige Woche gemacht und sie sind immer noch sehr knackig. Ich hab sie 15 Minuten gebacken - sie sind aber total lecker! Ich hab keine frische Orangenschale genommen, sondern da gibts so Packerl und da hab ich eines reingegeben. Aber ich glaub sonst sollte man eine ganze nehmen.
Klicke in dieses Feld, um es in vollständiger Größe anzuzeigen.

Ich hab sie auch mit dem Packerl gemacht, geschmacklich sind sie wirklich super geworden, aber wenn man "mürbe" Kekse lieber mag, sind die Orangenkipferl nicht wirklich das Richtige. Meine wurden schon vor fast 2 Wochen gemacht, aber "mürbe" werden die glaub ich nicht mehr. Aber trotzdem sehr lecker.

Foren

Frage zu Schoko-Orangen Kipferl

KittyKatze Gast-Teilnehmer/in

Fuchslein Gast-Teilnehmer/in

floluli Gast-Teilnehmer/in

Diese Seite empfehlen

Über ZQF.at

Wichtige Links