Foto-Torte!

Sonnenblume0303 · 12 November 2011

Hallo!

Ich werde nächste Woche meine erste Foto-Torte backen und hätte ein paar Fragen:

Aus was wird das Foto denn gemact (gebe es in einer Konditorei ab, muss aber erst dort nachfragen)?
Kann man sich das aussuchen und wenn ja, was ist am besten?

Gibt es irgendwelche Tipps damit so eine Foto-Torte gut gelingt?
Was muss ich beachten?

Ich würde die Torte gerne mit Masatescino eindecken, passt das??

Danke!

Lg

Katka-82100 · 12 November 2011

Zitat von Sonnenblume0303: ↑

Hallo!

Ich werde nächste Woche meine erste Foto-Torte backen und hätte ein paar Fragen:

Aus was wird das Foto denn gemact (gebe es in einer Konditorei ab, muss aber erst dort nachfragen)?
Kann man sich das aussuchen und wenn ja, was ist am besten?

Soweit ich das kenne (+ bisher immer verwendet habe) wird das Foto auf Zuckerpapier kopiert

Gibt es irgendwelche Tipps damit so eine Foto-Torte gut gelingt?
Was muss ich beachten?

Das Zuckerpapier darfst du nicht im Kühlschrank lagern; am besten das Zuckerpapier 1x von der Folie lösen und dann an einen kühlen trockenen Ort lagern bis du es auf die Torte gibst

Ich würde die Torte gerne mit Masatescino eindecken, passt das??

Ja klar - nur darfst du natürlich kein Wasser od andere Flüssigkeit (Marmelade) drunter tun, das würde das Papier auflösen - einfach direkt auf das Fondant legen, durch die Luftfeuchtigkeit verbindet es sich innerhalb von ein paar Stunden ohenhin mit dem Fondant

Danke!

Lg
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Dieses Zuckerpapier ist ca A4 Größe; ich lasse es eigentlich meistens beim Merkur (nicht alle Filialen haben diese Maschine - am besten vorher in der Konditoreiabteilung nachfragen) machen (EUR 9,99), dort bringe ich den fertigen Ausdruck (ich drucke es vorher einfach auf Papier aus) und die kopieren das dann - es dauert nicht lange und ich warte normalerweise gleich darauf oder erledige daweil meinen Einkauf.
Wenn ich es benötige mach ich gleich mehrere kleine Fotos auf 1 Papier und schneide es dann einfach mit einer Schere aus.

Hoffe ich konnte helfen! LG

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