Fondue - originelle Vorschläge gesucht!

Mir schmeckt Grillkäse super (das einzige Fleischlose was mir bis jetzt eingefallen ist )

 

ich liebe:
auf einen Spieß Zuchini, auf den anderen ein Stück Käse.
Dann den Käse über den Zuchini geben und genießen. Aber Achtung: Den Käse nicht lange drinnen lassen!

 

den käse panieren oder in speck einwickeln - wie oben schon geschrieben: aufpassen, dass er nicht zu lange drinnen bleibt!!

 

ich weiß nicht ob das funktionier würde,aber wenn mans in der pfanne macht schmeckt das super,und zwar datteln mit speck umwickelt!

 

Schneidest du die Champions in Scheiben?
Und wie machst du die Bratwurstbällchen?

Mein Tipp noch: Fisch (möchte ich heuer erstmals ausprobieren)

 

Panierte Champignons

 

ich paniere immer champions, käse, karfiol usw und wir frittieren es in einem extra fonduetopf. also einen topf für fleisch und einen für die frittierten beilagen.

lg

 

Hallo!

Wenn Du mal ein ganz anderes und viel viel besseres Fondue machen willst, dann nimm 2 Flaschen mittelteuren (keinen Fusel)rotwein und schütt ihn ins Fonduegeschirr, dazu kommz noch eine Zwiebel mit nelken gespickt. aufkochen und rein mit dem Fleisch, champignons, garnelen, fisch...
Kennst fast niemand so und alle Freunde die das bei uns gegessen haben, machen kein fett oder suppenfondue!
Gutes gelingen!

 

Mein Bruder ist Vegetarier und somit isst er immer nur Gemüse. Broccoli kann man gut reinhängen. Ganze Röschen - nur kurz - schmeckt gut. Karfiol geht auch ... mag ich aber nicht so. Champignons sowieso!

Lg
Andrea

 

ok, das mit den bratwürstel werd ich heuer versuchen!
danke für deinen einwand, daran hatte ich gar nicht gedacht, daß das öl dann fischeln könnte! da werde ich mir die sache mit dem fisch wohl noch mal überlegen!

 

als beilage avocado
käse im fettfondue finde ich auch super lecker

-> Wir machen auch gerne Fischfondue - ist aber eher kalorienmäßig nieder

 

welchen fisch nimmst du da? und fischelt da dann das fett?

 

wir machen Fondue zwar immer mit Suppe (Zwiebelsuppe mit Rotwein *majam*) aber "herausgebraten" hab ich die folgenden auch schon..schmecken hervorragend:

Fasch.Klösschen (Bällchen)
gem.Faschiertes mit Eier und Brösel vermischen, daß eine "nicht patzige Masse entsteht (ich nehme ca. 3/4 kg Faschiertes und 3 Eier) und mit Salz und vieeel rotem Paprika würzen...zu "Bällchen formen.....Guten Appetitt!

(paßen hervorragen zu Curry- und Kaviarsauce..) *schmatz*