eure liebsten salatmarinaden-rezepte gesucht!

Essig, Öl, Sauerrahm, etwas Wasser, Knoblauch, Schnittlauch, Salz & Pfeffer

 

Für Gurken, gestiftelte (rohe) Karotten, gestiftelter Kohlrabi z.B.

1/3 Becher Sauerrahm, etwas Zucker, kleine Knoblauchzehe (reingepresst), etwas Senf, guter Schuss Essig, mit Salz nach Bedarf abschmecken. Alles mischen und abschmecken.

 

Salz,Pfeffer,1 Teil roten Balsamico,2 Teile Olivenöl und verschiedene frische Kräuter die zu Hause sind,
oder
Salz,Pfeffer,1Teil weißen Balsamico und 2 Teile Kürbiskernöl

Lg Tina

 

gutes olivenöl, guten essig (ich liebe zb. den tomatenessig vom gölles), senf, ein bissl ahornsirup, salz, pfeffer.
fertig

 

ich mag es schlicht,
ausgewähltes Olivenöl und Aceto Balsamico.

Wird etwas anderes/mehr über Salat gekippt (Restaurant), schmeckt mir das nicht mehr wirklich.

 

Fastenjoghurt mit ein wenig Wasser strecken, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, etwas Knoblauch und bei Bedarf ein Spritzer Estragon Senf dazu- umrühren.. lecker.

Ich hab auch gerne nur Kürbiskernöl auf meinem Salat.

Mein LG mag gerne... ein wenig Joghurt, 1 Spritzer normalen Essig, etwas Ketchup, Salz, Pfeffer, Schuss Tabasco und eventuell Kräuter dazu.

 

saft von 2 orangen, 4el weisser balsamico, 4 el neutrales öl, bissal senf und salz und pfeffer!

Schmeckt lecker zu blattsalaten! Ich schneide hin und wieder orangenfilets rein

 

Hochwertiges Olivenöl mit Balsamicoessig

 

Olivenöl, Balsamico, ein bissi Senf - ein Schuss Wasser zum verdünnen...

Yammie

 

das, oder:

weißweinessig, öl, senf, zucker, salz und pfeffer.....wenn's für den kartoffelsalat ist kommen noch zwiebeln und ein schöpfer suppe dazu!!

 

Ich finde das Wichtigste bei Dressings ist, dass man sie wirklich gut schüttelt, sonst vermischen sich Öl und Essig nicht richtig.

 

Ich nehm Balsamico-Creme (die Alnatura vom DM) und Kürbiskernöl.

 

Am liebsten als Schütteldressing in einer Mixflasche. An die Angaben auf der Flasche halte ich mich nicht, aber das Schütteln macht den Geschmack aus.

Derzeit ist mein Lieblingsdressing:
1 TL Salz, eine gute Menge Basilikum, ein Schuss Senf (obwohl ich Senf sonst gar nicht mag, nur hier zum "mollig" machen des Dressings), gepresster Knoblauch

Dazu Essig (entweder ganz normalen oder Balsamico), Wasser und Öl. Schütteln und fertig. Ich nehme zur Zeit etwa doppelt so viel Wasser wie Essig, außer beim Balsamico, da mische ich 1:1. Öl habe ich früher mit Teelöffeln runtergezählt, zur Zeit nehme ich etwas mehr, da werden es wohl 10 - 20 ml sein.

 

mein derzeitiger favorit, den ich fast täglich mach:

1 tl honig, 1 tl senf, knoblauch gepresst, salz, pfeffer, weißweinessig, bissl wasser, olivenöl.

 

ich liebe mein Bacon-Balsamico Vinaigrette

2/3 Balsamico
1/3 Olivenöl
fein geschn. Basilikum
Pfeffer, Salz, Zucker (halber TL), Knoblauch
gewürfelter Bacon

Bacon in Olivenöl und Knoblauch kurz sautieren.
Essig und Öl m. Gewürzen mischen und abschmecken, Bacon dazu und gut durchschütteln.

Schmeckt saugut

 

viel Senf,Essig,Balsamico Creme,Öl,Salz,Pfeffer...extremst lecker!

 

ja klar, mach das auch immer auf vorrat...hält nur nicht lange, weil mein schatz sich das am liebsten literweise übern salat schüttet