1. Reden wir miteinander ...

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Eingelegtes guckt hervor...

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von monili, 12 April 2014.

  1. monili

    monili Gast-Teilnehmer/in

    ... habe Gemüse in einer Soße aus 2/3 Essig eingelegt.
    Leider schwimmt das Gemüse oben und guckt aus der Soße hervor. Kann es dadurch verderben?
     
    #1 monili, 12 April 2014
  2. lucy777

    lucy777 Gast-Teilnehmer/in

    na ja - es konservierend wirkt ja der sud.
    wenn das zeug nicht bedeckt ist....
    aber versuche es einfach.
     
    #2 lucy777, 12 April 2014
  3. Evi-100

    Evi-100 Gast-Teilnehmer/in

    Stell die Gläser ganz einfach "auf den Kopf?"):thumbsup:
     
    #3 Evi-100, 12 April 2014
  4. lucy777

    lucy777 Gast-Teilnehmer/in


    was ändert das?
     
    #4 lucy777, 12 April 2014
  5. monili

    monili Gast-Teilnehmer/in


    nix
     
    #5 monili, 12 April 2014
    lucy777 gefällt das.
  6. Evi-100

    Evi-100 Gast-Teilnehmer/in

    Hab vergessen zu erwähnen - wechselweise. Bis das Gemüse mit dem Sud getränkt und dadurch konserviert ist?

    Lucy - wir geht es dir in der Pension?
     
    #6 Evi-100, 12 April 2014
  7. monili

    monili Gast-Teilnehmer/in

    das hab ich mir auch schon überlegt wenns nicht anders geht.
    frage mich nur, ob nicht die essigsoße, die ich wirklich genau bis zum glasrand eingefüllt habe ausreicht, dass nix verdirbt - ich meine, essig hat doch auch solche ausdünstungen
     
    #7 monili, 12 April 2014
  8. lucy777

    lucy777 Gast-Teilnehmer/in



    oh - ich genieße sie, überhaupt jetzt wo es wieder schön wird.
     
    #8 lucy777, 12 April 2014
  9. Evi-100

    Evi-100 Gast-Teilnehmer/in

    Hihihi, ich auch. Hab aber noch keinen Rhytmus gefunden. Mache nur das, was mich freut und wann es mich freut. Aber wahrscheinlich ist es das, was die Pension so schön macht...?
     
    #9 Evi-100, 13 April 2014
    lucy777 gefällt das.
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