Einfaches Fischrezept

einfach tiefgekühlte fischwürferl in eine ofenfeste form geben, etwas salzen und pfeffern und vom interspar blattspinat-mozerella draufgeben (gibts im tiefkühler beim gemüse). bei ca. 180° ins Rohr und dann halt schaun ob der käse schon geschmolzen ist, und in den fisch reinstechen, ob er eh nicht mehr gefroren ist. dazu petersilerdäpfel und gurkenrahmsalat!

 

einfach tiefgekühlte fischwürferl in eine ofenfeste form geben, etwas salzen und pfeffern und vom interspar blattspinat-mozerella draufgeben (gibts im tiefkühler beim gemüse). bei ca. 180° ins Rohr und dann halt schaun ob der käse schon geschmolzen ist, und in den fisch reinstechen, ob er eh nicht mehr gefroren ist. dazu petersilerdäpfel und gurkenrahmsalat!

 

HIER das Rezept von petra mayer. Sehr lecker.

 

Zwiebel anrösten, Tomatenmark dazu, gefrorenen Fisch dazu, gewürfelteTomaten aus dem Tetrapack oder sonst zerkleinerte Tomaten darüberschütten. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, diversen Kräutern je nach Belieben würzen, mit Deckel auf kleiner Flamme dünsten.
Dazu Kartoffeln und grünen Salat.

oder
Fisch mit Zwiebel, Fenchel oder Lauch in etwas Weisswein weich dünsten, gut würzen, damit es nicht fad schmeckt, zum Schluss mit etwas Obers übergießen.

oder
Fisch in der Pfanne anbraten und Gemüse extra, z.B. Kartoffelauflauf oder Letscho mit Reis dazu...

 

geschnittene kartofferln in form geben (geht auch roh, dann sollte man sie aba vorgaren im ofen!) dann fisch obendrauf legen, oben noch zuchhini+tomatenscheiben legen.

1 becher schlag+etwas geriebenem käse+salz+pfeffer+dille mischen und drüberschütten und so im rohr gratinieren