Eier natürlich färben

mit roten rüben solls auch gehen-wie? keine ahnung!

 

Das mit der Zwiebelschale mache ich jedes Jahr, du musst viel Zwiebelschale (nur die braune trockene) in ein Topf mit wasser und ein Schuss Essig geben und dann darinn ganz normal Eier kochen, die braunen eier werden natürlich dunkler als die weissen.
Das geht auch mit Tee, z. B. Hagebutte oder grüner Tee, nur werden die Farben nicht so kreftig wie erwartet.
Viel Spass

 

In der Apotheke gibt es viele natürliche Pflanzenfarben zum Eierfärben.

 

Ich hab gelesen mit Heidelbeeren werden sie Blau oder auch lila. Das werde ich heuer eventuell mal ausprobieren. Aber wie genau das geht? Hmm, ich denke dass man die Eier gleich in dem Heidelbeersud kocht. Oder werden dann die Eier innen auch blau??

Liebe Grüße
Sandra

 

braun - zwiebelschalen
gelb - curcuma
rote rüben -(saft) - rotviolett
schwarzbeerensaft - graublau

spinat-grün....hat aber bei mit noch nie richtig funktioniert....

ich koch die eier mit einem schuss essig in den farben, schreck sie ab und leg sie dann wieder über nacht in die farbe zurück
lässt man einen teil davon nach dem kochen heraußen hat man zwei schattierungen

oft steht, man soll die eier im sud auskühlen lassen - find ich nicht so gut, sie lassen sich kaum schälen wenn sie nicht abgeschreckt werden

ach ja: die farbe geht nur bei rissen durch, so wie die "normale" eierfarbe auch!

 

Nachdem bei mir die Eier nie was gescheites mit den gekauften Farben werden probier ich es diesmal ganz natürlich.

Ich hab das dazu gefunden:

http://www.ichkoche.at/Ostereier-natuerlich-faerben/rezepte/Themenwelten/Ostern/index/html/7286

 

Das Gepansche habe ich mir letztes Jahr angetan - tue ich wahscheinlich nie wieder.
Ich fand der Aufwand und das Ergebnis standen in keinem Verhältnis.
Die Farben waren sehr blaß und grün hat gar nicht funktioniert.

Falls du es doch probierst - viel Erfolg, vielleicht ist dein Ergebnis ja schöner.
Kannst ja mal ein Foto reinstellen.

 

ich hab letztes jahr auch alles mögliche probiert, heidelbeeren, spinat..

das ergebnis war leider ziemlich enttäuschend!
das einizge was halbwegs gut geworden ist, war rote rüben.
ich hab einen saft gekauft und die gekochten eier da reingelegt. das war einfach und hat auch funktioniert.

viel glück!!

 

Danke fuer den link, ist sehr informativ!

 

die zwiebelschaleneier haben bei meiner mutter schon tradition.
sie belegt sie mit kleinen schön geformten blättern und gräsern, wickelt in stücke geschnittene nylonstrumpfhosen drum zum fixieren, die werden auf der "rückseite" zusammengedreht und zugebunden.
nach dem kochen aufschneiden und grünzeug entfernen - immer wieder wunderschön!
lg orion

 

Danke auch für den Link zum Osterfärben!!!!
WErd ich auf jeden Fall heuer testen!
Danke

 

Mein Opa hat mir erzählt das man sie mit Zwiebelschale einreibt um sie zu färben.
lg

 

Hab jetzt 3 Jahre lang natürlich gfärbt und bin zu dem Ergebnis gekommen, dass ausser gelb mit Kurkuma nix was wird (bei mir). Und die Pantscherei ist ein Wahnsinn.
Hab mir heuer einfach Pastellfarben gekauft (find ich einfach frühlingshafter) und werd die mal probieren. Konnte sonst die meisten Eier nicht herschenken.