Dinkel-Weihnachtskekse

Vollkorn-Vanillekipferl

150 g feines Dinkelmehl
150 g Butter
Salz
80 g Rohrzucker
2 Dotter
10 g Vanillezucker
150 g Haselnüsse gerieben
Staubzucker mit Vanillezucker gemischt


Alle Zutaten in eine Schüssel geben und von Hand zu einem Mürbteig verarbeiten. Teig kühl stellen.
Zu Kipferl formen, auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Rohr bei 165 Grad C 10-13 min. backen.
Noch warm im Staubzucker-Vanillegemisch wälzen.

Gutes Gelingen

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