dinkel-vollkorn-krapfen rezept

ich leb auch äußerst gesund, und vollkorn etc find ich klasse..
aber ein krapfen mit dinkel vollkorn mehl ? na i weiß ned...
soviele krapfen isst man ja eh ned... da kann man ruhig normales mehl nehmen..
außer natürlich du bist allergisch , dann doch lieber ein dinkel krapfen

 

wir machen die krapfen aus dinkel-weißmehl...wir machen sonst alles aus dinkel-vk, aber die vk-krapfen saufen sich viel mehr mit fett an, beim rausbacken....

wenn du es aber unbedingt probieren willst, würd ich ein erprobtes "normales" rezept nehmen, das vk-mehl aussieben und mehr flüssigkeit nehmen. zum rausbacken würd ich erdnussöl nehmen, das kann man heißer machen, dann wird die geschichte nicht so fettig...