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Das Fünf-Minuten-ein-Euro-Brot

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von lenya, 6 Februar 2007.

  1. lenya

    lenya Gast-Teilnehmer/in

    hallo mädls,

    nachdem ich hier auch schon einige tolle rezept ergattert habe, möchte ich euch das hier nicht vorenthalten:

    http://derstandard.at/?url=/?id=1431424

    ich habs grad vorhin gemacht - und bin sooooo begeistert :)
    schmeckt echt lecker wie frisch vom bäcker und ist absolut kein aufwand. also wenn euch das brot mal ausgeht, probiert das mal !!
     
  2. Drago

    Drago Gast

    danke für den tipp!
     
  3. hasemaus

    hasemaus Gast-Teilnehmer/in

    hört sich ja super an! das muss ich auch probieren!
     
  4. Niti

    Niti Gast-Teilnehmer/in

    huhu!!

    werd ich auch bald mal probiern. klingt ja wirklich einfach - was für mich ;)

    lg Niti
     
  5. Dreamcatcher

    Dreamcatcher Gast-Teilnehmer/in

    Das klingt ja interressant, auch wegen des Essigs.
    Buttermilch verwende ich zum Brotbacken, aber Essig? Macht der das Brot auch haltbarer?
    Ich werde es morgen gleich ausprobieren.
     
  6. Stari05

    Stari05 Gast-Teilnehmer/in

    Danke ich werds auch gleich am Wochenende ausprobieren.
     
  7. lisi81

    lisi81 Gast

    hab ich das jetzt richtig verstanden? man muss es zuerst 60 minuten bei 200° und dann nochmal 50 minuten bei 170° backen? ist das nicht insgesamt ein bisschen lang? :confused:
    aber es klingt auf jeden fall sehr interessant. :)
     
  8. Stari05

    Stari05 Gast-Teilnehmer/in


    Ich habs auch so verstanden.
     
  9. lenya

    lenya Gast-Teilnehmer/in

    oja, ihr habts richtig gelesen .. zuerst 60min und dann nochmal 50min aber mit umluft !!
     
  10. Mann

    Mann Gast

    Ich bin äußerst skeptisch. Bin zwar kein großer Brotbacker, aber 60+50 Minuten kommt mir doch ziemlich lang vor. Aber es reizt mich, es auszuprobieren.
     
  11. taenzerin

    taenzerin Gast-Teilnehmer/in

    und wenn man keinen umluft-herd hat?
     
  12. Pinky1610

    Pinky1610 Gast-Teilnehmer/in

    Meine Oma hats schon ausprobiert, mir schmeckt das Brot nicht:(:rolleyes:
     
  13. Maracuja

    Maracuja Gast-Teilnehmer/in

    Na, da bin ich gespannt! Ich habs gerade im Rohr und es riecht seehr gut!:)
     
  14. Stari05

    Stari05 Gast-Teilnehmer/in


    *auchgespanntbin*
     
  15. Franziska19

    Franziska19 Gast-Teilnehmer/in

    Ich hab heute die Zutaten für das Brot gekauft, aber ich hab nirgendwo Brottrunk auftreiben können :(

    Glaubt ihr geht auch flüssiger Sauerteig?

    Würds heute noch gerne backen!

    Lg Franziska
     
  16. Stari05

    Stari05 Gast-Teilnehmer/in

    Ich hab heute das Brot von der Maracujá gekostet und das war lecker :)
     
  17. cinque

    cinque Gast-Teilnehmer/in

    hallo,
    brottrunk gibt's z.b. bei dm, müller (viell. auch bei schlecker und bipa?)
    lg c.
     
  18. Franziska19

    Franziska19 Gast-Teilnehmer/in

    Ich war bei DM und Müller und beide hatten es nicht :(
     
  19. cinque

    cinque Gast-Teilnehmer/in

    oh je, schade! als ich das letzte mal geschaut hab, waren bes. bei müller ganz viele flaschen u. beim dm auch (filialen in wien). vielleicht war der brottrunk ausverkauft, weil der so lecker ist ;) (kl. scherz, der schmeckt ja so .....BRRRR). laut rezept kann man anscheinend auch obstessig nehmen...

    lg c.
     
  20. lenya

    lenya Gast-Teilnehmer/in

    @stari: gell, ist wirklich köstlich !!

    @franziska: ich hab einfach essig statt dem brottrunk verwendet. aber üblicherweise gibts den schon in diversen reformläden ...
     

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