chipsersatz gesucht :-)

Reiswaffeln?

 

beim dm gibts hirsebällchen mit erdnußgeschmack, ich find die ganz lecker...

aber der "umstieg" braucht sicher eine zeit...

 

brezeln vom merkur oder bipa, sind dinkelbrezerln mit sesam.(eher grössere brezeln)
(in der gesunden ecke)

 

mmmm...reiswaffeln sind auch nicht soooo gesund...vielleicht könntest du dir im backofen selbst chips machen (kartoffeln,karotten,etc.)...die kartoffeln an sich sind ja nicht so ungesund,sondern das frittierfett...bin auch so ein chipstiger...komme mit einer tüte aber etwa 1 woche aus,setzt also nicht wirklich an.und sonst ess ich ja recht gesund.

 

ps:hirsebällchen mag ich auch sehr(wo gibts die eigentlich günstig?)

 

Rohkost-Gemüsestreifen (Paprika rot, gelb, grün, schwarz, weiß (die feinen seeehhr hellgrünen türkischen)), Karotte der Länge nach geviertelt oder gesechstelt, Kohlrabi in feinen Streifen, Staudensellerie ggf der Länge nach halbiert, Radieschen, Rettich weiß / schwarz, Fenchelknollen ausgelöste Blätter,Salatgurke/Zuchini Kernhaus entfernen und in Streifen schneiden,...)

dazu als Dipp:

Frühlingsquark - verschiedene Geschmacksrichungen (Schnittlauch, Pfeffer, Meerrettich...)

oder

Zwiebelsuppenquark - dafür 1/2 Tüte Zwiebelsuppe (Knorr Maggi oder NoName Trockensuppe) ...ideales Ergebnis wenn man die Trockenmischung noch im Mixaufsatz/Moulinette oder Mörser feiner zerreibt/mahlt
mit ganz wenig Wasser (ca80ml) aufbrüht und gut durchrührt
dann mit 1 Päckchen Quark (200-250g) bei Magerquark 1/2 Päckchen (weil meist 500g Schalen) und etwas Mineralwasser vermengen

 

ich kenn die nur vom DM, um 0,99, ein grosser sack.

 

kartoffel-wedges mit kräuterdip: kartoffel in spalten schneiden, in eine schüssel geben, mit wenig oliven öl und salz (nach deinem bedarf ) würzen und im backrohr heraus backen (ca. 30 min, bis sie leicht angebräunt sind). die leckeren dinger dann mit dip (topfen, joghurt, salz, pfeffer, viiiiiel [tiefkühl] kräuter) genießen.

 

Pistazien! Sind salzig aber nicht ungesund.

 

Die sind aber auch nicht "gesünder" als "normale" soletti. Nicht alles was Dinkel ist, ist automatisch besser!

@Pistazien: die sind auch sehr oft geröstet und da wird leider kein gutes Fett verwendet.

Generell darf man den hohen Fettgehalt von Nüssen nicht unterschätzen. Auch wenn es gute Fette sind - wird zuviel gegessen, werden die guten in schlechte Fette umgewandelt und als Depotfett gespeichert.

Und wenn die TE von 1 Pkg. Chips am Tag spricht, wird sie sich eher nicht mit 5-6 Stk. Walnüsse als Ersatz zufrieden stellen...

 

welchen tipp hast du als ersatz für chips???

 

Pistazien werden in einem Heißluftgebläse OHNE zugefügte Fette geröstet !!!!

...aber alle Nüsse enthalten von Haus aus sehr viel Fett und andere Kohlehydrate --- Kallorien/Joules

als "gesunde" Alternative jein weil sicher gesund aber eben auch ZU nahrhaft

 

Ich war und bin zum Teil auch leider noch eine ewige nascherin am Abend. Alternativen gibt's für mich kaum, da ich auch Obst nicht so gut vertrage...das beste ist, früh schlafen zu gehen, bevor der Gusto kommt (die Antwort wolltest du vermutlich nicht hören, kann dir nur berichten was ich mangels leckerer alternativen für mich selbst herausgefunden habe...)

 

Selbstgemachtes Popcorn. Maiskörner gibt es z.Bsp. beim DM (Alnatura) oder auch von Kellys in jedem größeren Supermarkt. Damit kannst du sowohl die Menge des Öls als auch die Menge des Salzes selber bestimmen .

 

Einen Ersatz für eine packung Chips am Tag gibts meiner Meinung nach nicht. Ich würd mich mal in der Menge einschränken und vielleicht mal den grund für diesen Gusto suchen.
Erfahrungsgemäß isst man nicht nach einem ordentlichen Abendessen keine ganze Packung Chips...

Pistazien, die als Knabbergebäck angeboten werden, sind meist gesalzen und geröstet. Natürlich gibts auch die andren (die zB zum Backen verwendet werden), aber die werden wohl eher nicht genascht...

Den Tipp mit selbstgemachten Popcorn zB find ich super, aber - wie überall - die Menge machts...

 

...du sprichst mir aus der Seele

...so bin ich auch zu den Rohkosttellern mit Dipp oder gaaanz verschiedenen gemischten Salaten mit unzähligen Dressing Varinten gekommen

heute sind meine Kinder 10 +12 aber mein Snack nach einem leichten (nach wie vor manchmal unruhigem Abendessen) tut mir heute noch richtig gut

 

Ich ess in letzter Zeit gern die Bio Mais Chips vom Spar. Die sind gebacken und nicht frittiert und auch leicht salzig.