China Rezepte

Hab mal 2 Links für dich rausgesucht.

HIER (Schweinefleisch einfach durch Pute ersetzen) und HIER

Und falls das gewünschte nicht dabei ist, einfach "chinesisch" in die Suche (oder auf www.chefkoch.de) eingeben.

 

ich machs immer so:

Fleisch in Öl scharf anbraten, gemüse dazu, fertig gekochten reis dazu und würzen tu ich mit
soja sauce, oyster sauce und
chicken sauce
alles aus dem Asia laden!

manchmal mische ich auch noch eier dazu:
einfach 2-3 eier im häferl aufschlagen und dann unter die reispfanne rühren!


lg

 

also ich möchte nicht wissen , was da alles drinnen ist :skull:

 

ich mach es so: öl heiß machen, grob geschnittenen (geviertelten) zwiebel rein, kurz anbraten, rausfischen. dann grob geschnittenes gemüse dazu (zucchini, karotten, champignons, sojasprossen, bohnenkeimlinge - was ich halt zuhause habe) und wieder kurs anbraten. meistens würze ich da schon mit etwas salz und kurkuma, bzw. ein bissl ingwer, kardamom
wieder alles rausfischen. klein geschnittenes fleisch anbraten und zwiebel mit gemüse dazu, sojasauce drüber , etwas mitköcheln lassen und servieren.

lg orange

 

na was kann da wohl soooo giftiges drinn sein?

hab die chicken sauce auch schon mal selber gemacht!! und in der gekauften, ist auch nichts hochgiftiges drinnen:
Essig, salz, chilli, zuckerund knoblauch!! alles hochgiftige produkte!

 

ich machs auch immer nur mit soja-sauce und süss-chili-sauce. salz, pfeffer, manchmal curry, je nach lust und laune........... man kann eigentlich nichts schief machen. wenn zu wenig flüssigkeit ist, geb ich auch oft ein wenig rama cremefino (zum kochen) dazu