Buchtorte

Seavas Cousinchen!

Du, ich kann mich nur daran erinnern, dass meine ehem. Kollegin mal eine "Buchtorte" gemacht hat. War glaub ich eine normale Mohr im Hemd masse als Blechkuchen gemacht und die dann in der Mitte mit einem Messer auseinandergenommen (hab beim Interspar schon mal so eine Art Sägeblatt zum Teilen von Torten gesehen). Die Fülle war aus Nuss. Dann hat sie die Torte auf einem Blech mit Schoko glasiert und mit Zuckerguss am Rand die einzelnen Seiten eingezeichnet. Hat net schlecht ausgschaut. Leider hab i kein Foto.
bis bald

 

Hallo!
Ich hab mal eine Buchtorte gemacht. Habs mit einem normalen Biskuit und Puddingcreme gemacht, und zwar so:
2 große Blech Biskuit (nicht zu dick) gebacken.
Ein Biskuit halbieren. Nebeneinander hinlegen. Mit Creme bestreichen. Von der einen Hälfte des zweiten Biskuits einen ca. 1-2 Finger breiten Streifen abschneiden und in der Mitte wie eine Torte durchschneiden. Einen Teil davon auf die Creme legen und gleichdrücken, dass es in der Mitte etwas höher ist. Wieder mit Creme bestreichen und die zweite Hälfte wieder drauflegen und gleichdrücken. Mit Creme bestreichen. Das gleiche mit der zweiten Buchhälfte machen.
Außen mit Creme verstreichen und verzieren.
Hoffe, meine Beschreibung ist nachvollziehbar
Hab auch ein Foto von meiner Torte angehängt.