Brotbackrezepte f. dunkles Brot / Automat

Hallo Ihr Lieben!

In Anlehnung an den Fredl bzgl. Brotbackautomaten bitte ich um erprobte Rezepte...

Wir essen ur gerne das Roggen Brot vom Strö*k bzw vom M*erkur das Sauerteigbrot.

Hat bitte, bitte jemand Rezepte????


Ich habe seit Jahren den Automaten im Kammerl stehen und möchte diesen jetzt mal nutzen

Noch ne Frage - wenn ich die Backmischungen mache, finde ich, dass das Brot a bissal fad schmeckt, bzw oben das Brot nicht richtig "dunkel" wird. Was mache ich da falsch?

Oder bin ich einfach nur zu verwöhnt bzgl. Brot???

Freu mich auf Eure Antworten!!!