Reden wir miteinander ...

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Brauche bitte ganz schnell Hilfe!!! wieviel Blatt Gelatine

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von nayantara, 5 Januar 2010.

nayantara Gast-Teilnehmer/in

Ich mach grad für ein Festl heut Abend einen Kuchen mit Himbeer-Topfencreme.
Jetzt hab ich grad festgestellt, daß ich keine Agartine mehr hab und kein Auto um welche zu holen. Drum muss ich Gelatine nehmen, und davon hab ich gar keine Ahnung. Kann mir also bitte jemand sagen wieviel Blatt Gelatine ich für:

500g Topfen
250 ml Obers
500g Himbeeren

nehmen muss?

Danke schonmal!

#1 nayantara, 5 Januar 2010
juulia Gast-Teilnehmer/in

ich würd wahrscheinlich acht nehmen.
kommt halt drauf an, was du damit machst - wenns eine torte wird, brauchst du mehr, wenn du's nur in gläser füllst, reicht das sicher.

#2 juulia, 5 Januar 2010
Krabbelkaefer Gast-Teilnehmer/in

Bei der Menge würde ich 12 Blätter nehmen.

#3 Krabbelkaefer, 5 Januar 2010
kathrin376 Gast-Teilnehmer/in

Ich mache grundsätzlich gar nichts mit gelatine sondern ich habe immer ein Quimiq zur Reserve daheim. Das geht super, man braucht keine Angst haben vor Klumpen und geht super einfach!

#4 kathrin376, 7 Januar 2010

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