1. Reden wir miteinander ...

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Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von bambina, 12 Oktober 2009.

  1. bambina

    bambina Gast-Teilnehmer/in

    mache gerade meine bestellung fürs fleisch fertig.
    es gibt beim schlachthof eine liste für hundefutter und eine für den menschlichen bedarf.
    da kommt in der liste der innereien (rind) "kern" vor, das kostet nur 0,20 € das kilo.
    ich kenne kern nur als muskelflisch, das kann es bei dem preis aber kaum sein.
    weiss jemand, worum es sich handeln könnte?
     
  2. Jesmin

    Jesmin Gast

    Kern ??
    Hmm ...

    ....Google sagt aus Brustkern
     
  3. bambina

    bambina Gast-Teilnehmer/in

    ja eben, das ist aber doch muskelfleisch?
     
  4. Jesmin

    Jesmin Gast

    Ja meiner Meinung nach schon.

    Der link hat sogar eine Zeichnung dabei.

    Ich würd vorher beim Lieferanten fragen nicht das der sich da verschrieben hat.
     
  5. JohannaH

    JohannaH Gast-Teilnehmer/in

    :eek: das wär aber schon sehr billig. Ich bezahl 1€ und hab gedacht, das ist billig.:confused:
     
  6. bambina

    bambina Gast-Teilnehmer/in

    hab jetzt folgende antwort vom schlachthof bekommen:

    Kern = Kernfett! Ist das Bauchfett - also reines Fett, das beim Schwein Filz genannt wird!
     

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