bambina's heroischer selbstversuch

Besprich diese Beobachtung bitte mit einem Arzt deines Vertrauens.

 

Ja, ich hab diese Beobachtung auch schon gemacht!

Eine Ernährungsberaterin hat mir gesagt, es gibt Menschen, die KH nur schlecht verstoffwechseln und deshalb nicht gut vertragen. Ich gehöre leider auch dazu!

Bin grad am Lesen von David Kirschs Buch und hab heute eingekauft, um ein paar leckere Rezepte nachzukochen.
In erster Linie gehts mir um das Wohlbefinden. So wie du auch schreibst, ich fühl mich manchmal wie gerädert, alles tut weh und ich hab keine Ausdauer.

Also viel Glück, wenn du willst, können wir uns gerne weiter austauschen!

 

ich ernähre mich seit 16 tagen nach atkins phase 1 (weniger als 20 g kohlehydrate) und habe schon 4 kg abgenommen. bis auf die anfänglichen "zuckerentzugserscheinungen" gehts mir mittlerweile blendend. ich schlaf nicht mehr so viel wie früher und fühl mich einfach fitter. aber ein lebenlang könnte ichs mir nicht vorstellen keine khs zu essen...

 

Bei Atkins kommen ja auch nach und nach KH dazu. Aber nie mehr so viel, wie wir gewohnt sind, zu essen. Und vor Allem fallen die schlechten KH weg!

 

So, hab grad Chilli nach dem Rezept von David Kirsch gekocht.

Das ist lecker! Will wer das Rezept?

Und die Putenbrust mit Kräuterkruste ist grad im Rohr

 

Weil sein Stoffwechel, wenn du Knieprobleme bekommst, sobald du Kohlenhydrate zu dir nimmst, generell nicht wirklich optimal arbeitet. So was kann man austesten lassen.

Im übrigen hab ich noch ein paar Kilo für meine heurige Wette abzubauen. Ich werd hiermit für die nächsten 3 Wochen meine Prinzipien über Bord werfen und mal kurz die bambina-Kohlenhydrat-Schockdiät einschieben.

 

Rezepte und Anregungen zu einer KH-armen Ernährung, die weniger drastisch ist als bei Atkins, könnt ihr auch im Kochbuch zur LOGI-Diät nachlesen. Darin wird in 120 Rezepten gezeigt, wie eine solche Ernährungsform schmackhaft und abwechslungsreich sein kann.

 

Wo find ich das bitte?

 

Hab das mit den Kohlehydraten auch schon Ansatzweise festgestellt ( bin nur nie so radikal gewesen) - Brot ist ein Mist für mich, aber leider auch alle Milchprodukte, Fleisch, und zu viel Obst. irgendwie steh ich an. fühl mich nur mies in meiner Haut.

 

Z.B. bei Amazon. Oder im Buchhandel. Was auch immer Dir lieber ist. Ich hab's eh im Text verlinkt.

 

Hmm... hast schon mal daran gedacht, Deinem Körper und Deinen Ernährungsgewohnheiten einen kompletten Neustart zu verpassen? Ich meine damit fasten. Mir tut's zumindest immer gut, weshalb ich es auch schon öfters gemacht habe.

Nach ein bis zwei Wochen absolut nichts essen bekommt man eine ganz andere Einstellung zum Essen, und auch der Körper fühlt sich ganz toll an. Und danach beginnt man vorsichtig und langsam wieder mit dem Essen.

 

Gedacht schon, aber hab Angst davor, wie schafft man das mit Arbeit und....

 

Ich habe mir voriges Jahr ein Buch zum Thema Fasten gekauft.
Aber darin steht, man soll regelmässig seinen Darm per Einlauf reinigen.
Das Buch steht bei mir nun irgendwo ganz hinten im Regal, diese Methode ist mir zu radikal.
Ausserdem wäre ich beruflich oder den Kindern gegenüber nicht mehr leistungsfähig, würde ich fasten.

Aber der Zusammenhang zwischen KH und Gelenksschmerzen...interessant!
Ich werde den KH-Anteil im Essen dezimieren, vllt. hilfts gegen die Kniebeschwerden.
Hagebuttenpulver hat mir dagegen gut geholfen.

 

Während des Fastens ist man körperlich nicht so leistungsfähig wie wenn man normal ißt. Das stimmt. Auch psychisch ist der eine oder die andere leichter reizbar, weil man während des Fastens einfach noch viel sensibler reagiert als normal.

Daher empfehle ich fürs erste Mal, daß Du Dir für eine Woche den notwendigen Freiraum schaffst.

Wenn es geht
1) Urlaub nehmen
2) Unterstützung bei der Kinderbetreuung organisieren
3) den Partner (sofern einer vorhanden ist) um tatkräftige Unterstützung bitten

Wenn man die Arbeit ruhen läßt, die Kinder gut versorgt sind, und der Partner Dich voll unterstützt, dann geht es viel leichter.

Zum Abführen: Es stimmt, daß der Darm vor und während des Fastens immer wieder entleert werden muß. Daß kann, muß aber nicht durch einen Einlauf geschehen (obwohl ich persönlich diese Methode als die angenehmste empfinde). Es gibt auch Abführtees, Passagesalze, Rizinusöl, etc.

Jeder möge sich die Methode auswählen, die für ihn am besten erträglich ist und paßt.

 

Zum Thema Fasten hab ich selbst damals zwei Bücher von Dr. Hellmut Lützner gekauft, die ich gut finde: Wie neugeboren durch Fasten und Richtig essen nach dem Fasten

 

nun ja, es ist ja bekannt, dass kh (vor allem getreide) schlecht für die gelenke ist.

Sagt wer?
Purine sind schlecht für die Gelenke, die werden zu Harnsäure umgewandelt und werden bei zu hoher Belastung in den Gelenken abgelagert...

Kannst du mir bitte die Quelle liefern, diese These interessiert mich nun echt!

 

@bambina: das höre ich zum ersten Mal, dass der Mensch nicht für Getreide gebaut sei - als Allesfresser (Zähne, Darm) gehören auch Grassamen = Getreide auf den Speiseplan - oder übersehe ich da was?