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backen mit stevia planze

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von esche82, 20 Mai 2011.

  1. esche82

    esche82 Gast

    bitte her mit euren rezepten, aber nur von der planze-kein gekauftes süßungszeugs;)

    mein stevia auszug zum süßen:
    200ml frische blätter und 200ml wasser, 2min köcheln lassen.
     
    #1 esche82, 20 Mai 2011
  2. esche82

    esche82 Gast

    schokomuffin:

    200g natur-joghurt
    2 eier
    3el stevia-auszug
    200g mehl
    1pkg backpulver
    1 prise salz
    3el kakao
    1el rum
    50g griebene schokolade

    190°c - 18-20min
     
    #2 esche82, 20 Mai 2011
  3. Pfefferminz

    Pfefferminz
    VIP: :Silber

    Ich hab mir auch grad die Stevia Pflanze gekauft und freu mich über dein Rezept für Stevia-Auszug. :)

    Aber eine Frage hätte ich dazu: Meinst du wirklich 200 ml Steviablätter oder 200g???
     
    #3 Pfefferminz, 22 Mai 2011
  4. Pimpernella

    Pimpernella Gast-Teilnehmer/in

    danke für das rezept!
    wie lange hält der stevia-auszug bzw. wie und wo bewahrst du ihn auf?
     
    #4 Pimpernella, 22 Mai 2011
  5. Pfefferminz

    Pfefferminz
    VIP: :Silber

    Ja, das würde mich auch interessieren!

    Kennst du dich aus mit den Mengenangaben? Meint die TE wirklich 200 ml Steviablätter???
     
    #5 Pfefferminz, 23 Mai 2011
  6. Claudius

    Claudius Gast-Teilnehmer/in

    hallo

    hab mir auch grad 2 pflänzchen gekauft.
    wie bewahrst du den auszug aus und wie lange hält dieser?
    danke!
     
    #6 Claudius, 24 Mai 2011
  7. Pfefferminz

    Pfefferminz
    VIP: :Silber

    Ich glaub, die TE schau da nimmer rein... :(
     
    #7 Pfefferminz, 24 Mai 2011
  8. esche82

    esche82 Gast

    ich hab wirklich 200ml blätter in einen messbecher gegeben;)

    hab meinen auszug am nächsten tag weggegeben:eek:, hat komisch ausgeschaut...
    der soll aber, im kühlschrank, bis zu einer woche halten.
     
    #8 esche82, 25 Mai 2011
  9. esche82

    esche82 Gast

    ich bin nicht soo begeistert:rolleyes:

    12stk muffins

    1becher mehl
    2tl backpulver
    1becher cocosraspel
    vermischen

    2eier
    3el öl
    1/2becher stevia-auszug
    milch nach bedarf
    mixen
    mehlmischung dazu

    190°c ca.18min
     
    #9 esche82, 25 Mai 2011
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