1. Reden wir miteinander ...

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backen mit ober- unterhitze

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Pezi, 26 September 2011.

  1. Pezi

    Pezi Gast-Teilnehmer/in

    hallo!

    ich backe morgen mit meiner tochter einen obstkuchen für die kindergruppe.
    leider sind bei unserem backrohr seit letzter woche die heizstäbe für die heißluft kaputt, ober- unterhitze geht aber.
    auf was muss ich achten? welche schiene verwenden? längere oder kürzere backzeit als angegeben?

    danke und lg
    pezi
     
    #1 Pezi, 26 September 2011
  2. -Shiva-

    -Shiva- Gast-Teilnehmer/in

    ich backe immer mit ober-unterhitze - nehm die mittlere schiene dafür.
     
    #2 -Shiva-, 26 September 2011
  3. Chania

    Chania Gast-Teilnehmer/in

    Bei Ober- und Unterhitze brauchst Du mehr Grad als bei Heißluft, die Backzeit sollte aber die gleiche sein.

    lg
    Chania
     
    #3 Chania, 26 September 2011
  4. Pezi

    Pezi Gast-Teilnehmer/in

    danke! :)
     
    #4 Pezi, 26 September 2011
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