Apfelspalten, Apfeltee, ???? was gibts noch?

gut lagern und frisch essen
einkochen: mus, Marmelade, Kompott, Chutney
Strudel
Kuchen
nicht lagerfähiges in Strudeltaugliche scheiben schnippeln und einfrieren (achtung erst aufgetaut in den Strudel geben, sie verlieren viel Wassr)

 

Bei uns gabs gestern Apfelringe in Backteig.
Dazu einfach einen süßen Palatschinkenteig (etwas dicker) machen, Äpfel in Ringe schneiden, eintunken und in Öl herausbacken. Super lecker.

 

wie hast du denn den apfeltee gemacht??

apfelkuchen fallt mir noch ein

 

Passend zum 11.11 Apfelkrapfen..

 

ich hab heuer mit chutneys herumprobiert - einfach koestlich!!!
auf www.chefkoch.de suche "apfelzwiebel chutney", "apfelpflaumenchutney" geht nimmer.... die quitten fuers apfel quittenchutney warten auf zerkleinerung

du kannst den topfen griess guglhupf aus dem forum mit vielen aepfeln verfeinern, es gibt einen apfelschokonuss guglhupf (abtippen auf anfrage), apfelbrot suesses gibts auch

ausm chefkoch (dort gib ein "apfel" und "rezeptsuche", ca 3000 treffer!!) habe ich noch den apfelthunfisch aufstrich gemacht - koestliche abwechslung!!!

apfelmus statt mit zucker mit apfelsaft (auch ausm chefkoch),
apfelkompott,....

danke fuer den tipp mit apfeltee, das rezept suche ich schon lange!!!

hast eh genug aepfel fuer die vielen rezeptideen??

gerne

 

einfach die schale trocknen lassen, das wars? fertig?
so einfach? das schmeckt auch nach was?

 

Mir gehts derzeit ähnlich.

Mus und Kompott - kannst einfrieren
Scheiterhaufen mit Äpfel
Apfel und anderes Obst (Birne, Kiwi,Heidelbeeren, ...) oder Kürbis - Marmelade
div. Kuchen, Torte, Strudel
Topfen-Apfel Auflauf
Grieß-Apfel Auflauf
Sellerie-Apfel-Karotten Salat

Andrea