Apfelcreme

ja würde aber eher butter einrühren für eine cream

so wie bei bananenschnitten
da hab ich den pudding und die butter!

lg

 

puddingpulver kannst auch einkochen, hab ich gerade gemacht
lg

 

Ich hätt jetzt gesagt, dass es zu flüssig wird. Ich würd das Apfelmus auch zuerst mit Vanillepuddingpulver eindicken, abkühlen lassen und dann erst mit Schlagobers (oder Qimiq (da wirds dann durch die enthaltene Gelatine fest) oder Mascarpone (nicht zu lange rühren, sonst wirds zu flüssig)) mischen.

 

Tipp

Hallo,

wahrscheinlich wird diese "Creme" zu weich.Ein guter Tipp wäre,unter die
Masse aus Apfelmus und Schlagobers 1 Pkg.Qimiq-Vanille rühren.
Somit ist die Creme schnittfest und trotzdem sehr "luftig"

L.G.Sally1