1. Reden wir miteinander ...

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Apfel-Topfen-Auflauf

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Tintii, 17 Februar 2007.

  1. Tintii

    Tintii Gast-Teilnehmer/in

    so, dieses leckere und gesunde Rezept ist für euch als Dankeschön für die vielen tollen Rezepte aus diesem Forum:)

    Zutaten:
    ca. 500g Äpfel
    1/2 Bio Zitrone (Saft)
    4 Eidotter
    3 EL Zucker
    250 g Magertopfen
    100 g Dinkelvollkorngrieß (oder normalen)
    50 g geriebene Nüsse oder Mandeln
    etwas Vanillezucker
    etwas Salz
    4 Eiklar

    Äpfel grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Eidotter mit Zucker schaumig rühren, Topfen, Grieß, Nüsse oder Mandeln, Äpfel und Vanillezucker einrühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Zuletzt Eischnee unter die Masse heben. In gebutterete Form füllen und ca. 40 min bei 180 Grad backen.

    Mhmmmmmmmm:)
     
    #1 Tintii, 17 Februar 2007
  2. muffin

    muffin
    VIP: :Silber

    danke, das wirds bei uns diese woche mal geben!!!!
     
    #2 muffin, 17 Februar 2007
  3. Zwergal

    Zwergal Gast-Teilnehmer/in

    ich hab einen normalen Gries zuhause kann man es auch damit machen und verwende ich dann die selbe menge
     
    #3 Zwergal, 18 Februar 2007
  4. Tintii

    Tintii Gast-Teilnehmer/in

    normaler grieß - selbe menge - geht natürlich auch;)

    sagt mir dann, wies euch geschmeckt hat
     
    #4 Tintii, 18 Februar 2007
  5. tina24

    tina24 Gast-Teilnehmer/in

    Mmmhhh, hört sich lecker an, werde ich sicher demnächst einmal probieren. Danke fürs Rezept!
     
    #5 tina24, 18 Februar 2007
  6. sabwur

    sabwur Gast-Teilnehmer/in

    Danke für das gute Rezept!!! Hat uns heute sehr gut geschmeckt. Und GG hat am Abend auch noch kalt zugeschlagen!
     
    #6 sabwur, 19 Februar 2007
  7. Tintii

    Tintii Gast-Teilnehmer/in

    freut mich:)
     
    #7 Tintii, 20 Februar 2007
  8. Aramisl

    Aramisl Gast

    hi, genau sowas habe ich heut gesucht, als ich den topfen , die schrumpeläpfel und meine essunlustigen kinder betrachtet habe. danke! :herz2:
     
    #8 Aramisl, 20 Februar 2007
  9. Molly30

    Molly30 Gast-Teilnehmer/in

    Hallo, ich habe das Rezept nachgekocht (mit normalem Grieß), war ganz lecker.
    Danke liebe Tintii, gute Idee!

    LG Molly
     
    #9 Molly30, 20 Februar 2007
  10. Holly

    Holly Gast-Teilnehmer/in

    Guten Morgen:wave:

    Ich möchte den Aufflauf auch probieren.Für wieviel Personen ist der und wie groß muß die Aufflaufform sein?

    Danke Holly:wave:
     
    #10 Holly, 21 Februar 2007
  11. Tintii

    Tintii Gast-Teilnehmer/in

    angegeben ist für 4 personen...
    die größe der form ist denke ich egal, meine war ziemlich groß....könnte sein, dass er eine spur länger braucht bei einer kleineren form
     
    #11 Tintii, 21 Februar 2007
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