Apfel-Kartoffelteig-"Lasagne" :)

Hab ein Rezept aus einer Zeitung variiert.

Zeitung: Kartoffelknödelteig machen (Pkg), Äpfel schälen und dünn schneiden, Zucker/Zimt vermischen, daraus Knöderl formen, mit Teig umwickeln, in Auflaufform setzen, Schmalz drüber, Backrohr, am Schluß noch mit Zucker vermischter Sauerrahm drüber, nochmals überbacken.

Ich hab eine "Lasagne" draus gemacht - also Margarine in Auflaufform, eine Schicht Teig, eine Schicht Äpfel, eine Schicht Teig, ins Rohr, und dann eben den Sauerrahm drüber - war echt total gut, 4 Kinder waren begeistert, haben alles weggeputzt

Probieren wir demnächst mit anderem Obst auch, müßte ja auch gehen!

Kann ich jedenfalls nur empfehlen

LG