Anfängertortenrezept gesucht

die einfachste schwarzwälder krisch torte ist die mit gekauften boden

boden halbieren
untere hälfte mit krischwasser beträufeln
schagobers schlagen
sauerkirschen drunter mischen
torte füllen
halber boden drauf
torte verzieren


ein einfaches rezept - der 7 minuten gugelhupf aus dem forum

ich mache die masse und "verfeinere" mit schokorasepl oder geriebenen nüssen, kokos, benko, ....
einfach was ich gerne habe

dann den teig in eine kuchenform (nicht gugelhupfform)

und nach dem backen ev verzieren (schokoguß, marmaldefülle, zuckerguß oder cremfülle) oder einfach staubzucker drauf

lg gsb

 

6 Eier,
320 g Zucker

schaumig aufschlagen, bis es sehr hell und cremig ist

320 g weiche (nicht zerlassene) Magarine dazu mengen
1 Päckchen Vanillezucker dazugeben.

100 ml Rum, 100 ml Milch einrühren.

jetzt Löffelweise 500 g Mehl einrühren, sowie 2 Päckchen Backpulver,

sobald die Masse fertig ist, Löffelweise echten Kakao dazumischen bis es so dunkel ist, wie dus gern hättest (ich würde ca. 6 Esslöffel nehmen), wenns zu fest wird noch ein wenig Rum/Milch dazu.

In eine befettete und bemehlte Springform geben und bei 180 grad backen - ca 1 Stunde.

Nach dem auskühlen in 3 Teile schneiden und füllen.

1 Boden mit Kirchlikör betreufeln und mit einer Mischung aus Kirschen und gelierten Kirschsaft (sehr wenig Saft, mehr Kirschen) bedecken,
2 Boden auflegen und mit Schlagobers füllen,
3 Boden auflegen und die ganze Torte mit Schlagobers bestreichen.

Schokoraspeln an den Rand drücken und oben auf die Torte ein paar frische Kirschen legen.

guten Appetit.

Die Masse geht auch ohne Kakao als Obstkuchenteig auf einem Backbleck ausgestrichen. Du benötigst dafür ca. 750 g Früchte. Bevor du die Früchte auf den Teig legst, mal 5 - 10 Minuten backen lassen, damit die Früchte nicht untergehen