Allerheiligenstriezel

Bitte sehr, hab zwar nach den bildern aus einem alten gustoheft gesucht, es aber auf die schnelle nicht gefunden, daher musste google herhalten:

wiener sechsstrangzopf:

ausgangsstellung:
die rechte und die linke stranggruppe bestehen jeweils aus außen-, mittel- und innenstrang.

1. flechtung:
rechten außenstrang mit rechter hand in die mitte legen.
linken mittelstrang mit linker hand rechts außen legen.

wichtig: wieder zwei dreier-stranggruppen nach jedem flechtvorgang bilden.
3und 3 zöpfe legen, so ist es leichter, den überblick zu behalten.

2. flechtung
linken außenstrang mit linker hand in die mitte legen.
rechten mittelstrang mit rechter hand links außen legen.

wiederholung des 1. und 2. flechtvorganges!
immer wieder:
rechts außen - links mitte
links mitte (mittelstrang) - rechts außen.

Ich werde vermutlich am nachmittag einen backen, allerdings zum selberessen, mit einem stinknormalen germteig.

 

na servas.
hut ab vor euch beiden.
ist so ein striezelteig schwer zu machen?
kann man den auch essen, wenn man lactose intolerant ist?

 

Ist bei uns auch der Brauch, werd sie morgrn früh backen und sie dann am Nm den 2 Mäusen liefern .ich konnte den 6er stritzel mal - jetzt aber bin ich froh, eenn der 3er was "gleich" schaut .ich mach immer einen feinen Germteig mit Rosinen drin. Wenn wir schon beim Thema si.d , meine stritzel reissen beim Backen immer auf - was mach ich denn da falsch??@

 

Kinderstube: wenn du lactosefreie ilch verwendest, steht dem stritzelbacken nix im Wege .

 

Bei uns in der Steiermark (bzw jetzt wohn ich ja schon fast seit 8 Jahre in Wien) ist es üblich einen Allerheiligenstriezel zu backen.....

Das Rezept hab ich aus dem Internet und geflochten wird mit 6 Strang

Allerheiligenstriezel flechten Tutorial 6...

 

Ich backe auch einen. Allerdings "nur" für uns. Mach auch einen 6strängigen.
Freu mich schon drauf.

 

Näherer Sinn hinter dem Allerheiligenstriezel ?

Ist mal ein echter Nachteil wenn Kinder nicht bei der Kirche sind

 

schau mal hier!

Striezel flechten mit dem Backprofi Christian...

 

Sehr peinlich. Aber den weiß ich auch ned. Wir sind alle nicht im Verein und die Kids sind und bleiben ungetauft.
Ich back ihn eigentlich nur weil morgen die Familie kommt und ihn alle gern essen.

 

nicht peinlich - Find ich gut das man Traditionen lebt auch wenn man nicht Mitglied ist.

 

Genau so hab ichs heute gemacht,hat so mittelpächtig geklppt

 

Ich bin nicht wegen dem Glauben ausgetreten. Ich glaube schon, nur nicht an die röm.kath. Kirche.

 

I schlaf scho wieda. Hergschenkt wird der ja bei uns ned, den essma selbst.