Alkoholfreie Variante für Eierlikör/Pfirsich Torte gesucht

Snow · 14 Oktober 2009

Ich habe ein tolles Rezept für eine Eierlikör/Pfirsich Torte gefunden und möchte aber statt der Eierlikör Creme eine alkoholfreie Variante machen wegen meiner zwei kleinen Kinder. Kann man da nicht irgendeinen Sirup nehmen? Bin echt total ratlos und hoffe, dass jemand einen Tipp für mich hat.

LG

Michaela · 15 Oktober 2009

Pago Pfirsich-Saft?

Snow · 16 Oktober 2009

Danke für den Tipp, werde ich mal versuchen. Ich hoffe nur, dass der Pago Saft nicht zu flüssig ist. Eierlikör ist ja dickflüssiger.

LG

anamama · 16 Oktober 2009

ich würde ungeschlagenes Schlagobers verwenden

Vanille · 16 Oktober 2009

ich glaub da musst du das ganze Rezept einstellen, damit ich dir helfen kann....

na gscheit, ich hab ein Rezept für Eierlikörkuchen -wo der Eierlikör im Teig ist und mitgebacken wird, ein Rezept für Eierlikörtorte, wo der Eierlikör auf der Torte über das Schlagobers gegossen wird.

Das macht schon einen Unterschied....

Bob-the-B · 17 Oktober 2009

Alkohl verdampft bei 78°C sogesehen wird so gut wie kein Alkohol in der Torte bleiben wenn du ihn im Rohr bäckst

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