abgelaufener Tee

pfff, März ist doch erst ein halbes Jahr her... wir haben letztens einen Tee mit Ablaufdatum 2009 getrunken hat wunderbar geschmeckt, wir haben es erst nachher gesehen

 

Ich versteh wirklich nicht, warum sich alle so an Ablaufdaten aufhängen.

Wieso sollte ein Produkt wie durch Zauberei schlecht werden, sobald Tag X erreicht ist?

Bis vor ein paar Jahren hatten die allermeisten Produkte kein Ablaufdatum.
Es reicht völlig, ein Produkt zu beriechen und anzuschauen, riecht es normal und ist es nicht verfärbt, kann man es bedenkenlos trinken/essen/auf die Haut schmieren/...

Das einzige, wo ich das nicht mache, sind Fleisch und Fisch sowie daraus hergestellte Produkte. Aber da ist es auch wirklich ein "zu verbrauchen bis" Datum.

LG,
Glueckskatze

 

GENAU !!!!!!

Mindesthaltbarkeit ist für die Industrie --- bis zu diesem Datum müssen sie gleichbleibende Qualität garantieren (also ggf Inhaltsstoffe, Farbeigenschaften ...selbst wenn sie absolut nicht den Geschmack bei Verfärbungen beeinflussen würden, Menge durch verdunsten unter bestimmten Prozentsatz schrumpfen ...meist wird eh wieder Wasser zugefügt ...undundund)

dagegen wie oben beschrieben

das VERBRAUCHEN BIS Datum ......danach ist es "mindestens" ungenießbar oder sogar gesundheitsgefährdend

übrigens Milchprodukte haben "NUR" ein Mindesthaltbarkeitsdatum

es gehen zwischen dem Datum und dem Zeitpunkt des <sauer werdens> lediglich ein paar Vitamine flöten

das kann übrigens im ungeöffneten Zustand bei Milch eine ganze Woche sein
bei Joghurt oder Quark auch mal locker 3-4 Wochen ....sie reifen allerdings ggf je nach Sorte mehr oder weniger nach und erhöhen etwas ihren Säuregehalt (wer Joghurt selbst macht kennt das schon aus der Länge der Warmhalte- zu Abkühlphase) ...da ist es Geschmacksache ab wann man den Quark nur noch als Süßspeise (Früchtequark oder Zuckerquark auf Brötchen) mag, weil er einem als Kräuter- oder Gewürzquark zu säuerlich ist

....schließlich gibt es auch richtige Sauermilch (heute mit Spezialkulturen angesetzt - früher in der Milchkammer stehengelassen)

Milchprodukte sind definitiv schlecht wenn sie schimmeln