9.11.

Rösti mit Spiegelei und Salat

 

Wok

Probier mal was neues, gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse.Mal sehen wie es wird

 

Putengeschnetzeltes mit Nudeln

 

probier auch mal was neues.
knusperknödel mit kompott. bin schon gespannt

 

Hühnersuppe mit Nudeln, Erbsen und Karotten
Schinken Käse Toast, Toimatensalat, Mayonaisesalat

 

reis mit gemüse (wochenend-restlverwertung )

 

Geschnetzeltes mit Reis

 

Zuchiniauflauf

 

da wir heute alle Bauchgrummeln haben

Hühner- oder Rindssuppe mit Nockerl

 

tortellini de la casa

glg, sani

 

heute gibts kartoffelgulasch mit semmeln

 

Kartoffelpüree mit Rahmfisolen
habe so viele Kartoffel zu Hause....die müssen verarbeitet werden


Knusperknödel klingen ja voll lecker, wie gehen die? Ich kenne das nicht !

 

Sahnemöhren mit Reis und Salat

 

Reisnudeln mit Chinesischer Sauce drüber (mit Brokkoli und breiten Bohnen)
Erdäpfelsalat mit grünem Salat und Lauch

 

aus dem gestrigen rindslgulasch wird heute eine gulaschsuppe mit erdäpfel

lg

 

Gerne:
Knusperknödel mit Karamelkompott
für 4 Personen:

1 Pkg Knödelteig halb/halb
2 mittelgroße Äpfel
300g TK-Beeren
3-4EL Pistazienkerne gehackt
10EL Zucker
3EL Semmelbrösel

3/4 l kaltes Wasser mit 2EL Zucker verrühren. Knödelpulver einrühren, 10min. quellen lassen. Ca. 12 Knödel formen, in kochendes, mit 2EL Zucker verrührtes Wasser geben, aufkochen und dann ca. 20 min bei schwacher hitze ziehen lassen

Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Würfel schneiden. 3 EL Zucker in einem Topf karamellisieren und mit 100ml Wasser ablöschen. Beeren zugeben und unter rühren kochen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Äpfel dazugeben und noch 2-3 Minuten köcheln lassen. Pistazien und Brösel mit 3 EL Zucker mischen und die abgetropften Knödel drin wälzen.

Guten Apettit!!!

 

Rest Suppe von gestern: geselchte Suppe mit Heidenmehl-Nockerl
Rest Geselchtes von gestern dazu Sauerkraut und selbst gemachte Semmelknödel

 

spinat mit extrawurstscheiben und kartoffel